Vie quotidienne de FLaure

Bonjour, Un fromage, le chaource, que je n'utilise pas très souvent en cuisine. Pourtant il est onctueux et crémeux. Par contre nous aimons en manger avec du pain.

Bonjour, Le site 750g   nous propose de faire des recettes se rapportant à une région. Ce mois-ci c'est la Champagne-Ardenne qui est à l'honneur. Je participe avec plaisir à ce concours . Andouillette de Troyes au gratin de Chaource Pour 4 personnes Cuisson 10 min 4 andouillettes labellisées (280g*2)         Un gros fromage de Chaource (500g)         300ml crème fraîche 15% 10 pommes de terre Charlotte Sel, poivre                                                                  P réchauffer le four à 180°. F aire cuire à la vapeur les pommes d...