Filet de canard au picodon, à la plancha
Bonjour, Je vous présente une cuisine du sud-ouest mais que j'ai fait voyager puisque j'ai utilisé du picodon à la place du rocamadour. Filet de canard au picodon, à la plancha 4 pers. Préparation 15 min Cuisson 20 min ~ Total : 35 min 3 filets de canard avec la peau 11.95€/kg 1 gousse d'ail 6.60€/kg Herbes de Provence Fleur de sel, poivre 3 picodons 4.60€/2 3 CC confiture de cerises noires au piment d'Espelette cadeau Barbecue /plancha pendant 25 min Mettre les filets de canard , côté peau, sur la plancha. Parsemer de l' ail épluchée et hachée, des herbes de Provence , de la fleur de sel et du poivre . Fermer le couvercle du barbecue et laisser cuire 20 min (vérifier par rapport à la cuisson que vous aimez). Disposer les picodons ...