Brioche toute anisée
Bonjour, Avec un jour d'avance, je vous présente la brioche que nous avons mangée le weekend dernier. BRIOCHE TOUTE ANISEE Ingrédients 8 personnes Préparation 20 min Repos 180 min 360 g farine T 45 0,72€/kg 1 pincée de sel 70 g sucre blond de canne 3,49€/kg 3 œufs 1,60€/6 35 ml eau 35 ml alcool anisé (Pastis ® ) 5 g levure boulangère (1 sachet) 1,17€/6 100 g beurre oméga 3 doux 3,26€/500g 2 CS graines d' anis AL…T ME..S 3,76€/65g Sucre perlé BE….N S.Y ► Machine à pain 90 min ► Four 180°C pendant 30 min Temps cuisson Déroulement Mettre dans l'ordre indiqué par le fabricant les ingrédients, sauf le sucre perlé. 90 min Faire le programme pâte. 60 min Sortir le...