Verrines crevettes, crabe et kiwis
Bonjour, Une verrine apéritive que l'on peut prévoir en toute saison. Elle surprend mais avec plaisir. Verrines crevettes, crabe et kiwis Ingrédients 8 pers. Préparation15 min Repos 30 min Tps total : 45 min 3 kiwis 0,45€/pièce 290 g crevettes roses cuites (brut) 25€/kg 121 g crabe 100% morceaux (poids net égoutté) 5,35€/121 g Jus de citron (en bouteille) 2 CS mayonnaise maison si possible Sel, poivre 70 g Salicorne (20 g suffise) 5,90€/kg Peler les kiwis, les couper en petits cubes et les laisser rendre leur jus dans une passoire. Lorsqu'ils sont égouttés, les placer dans un saladier. Ajouter les crevettes décortiquées et coupées en petits morceaux, le crabe. Arroser le tout du jus de citron, saler et poivrer légèrement. Ajouter la mayonnaise et mélanger délicatement. Faire la présentation que ...