Vie quotidienne de FLaure

Bonjour, Régulièrement (un peu moins avec la crise), dans le sud-ouest, vous avez des ventes en gros de canard sous toutes ses formes. J'aime avoir des aiguillettes dans mon congélateur entre autres.

Bonjour, Nous avons la chance d'avoir une plancha électrique, je peux prévoir ce repas en toutes saisons. Je crois que ce W.E., vous pouvez le faire sur la terrasse, qu'en pensez-vous? Plancha d'aiguillettes de canard et courgettes 2 pers. Préparation 15 min Repos 60 min Cuisson 10 min Total : 85 min Aiguillettes de canard 2 courgettes 1,48€/kg 1 oignon jaune 1,80€/kg 2 CS miel des chefs box 1 CS vin blanc de cuisine 1,99€/750 ml 1 CS mélange d'épices schichimi (sésame blond, sésame noir, algues wakamé, zestes d'orange, gingembre, poivre noir, piment Cayenne) Cadeau Sel, poivre ► Plancha pendant 10 min Peler et émincer l'oignon. Dans un récipient, avec couvercle, mélanger le miel, le vin blanc et les épices. Saler, poivrer. Mettre les aiguillettes et couvrir (ne pas mettre a...

Bonjour, C'est la première fois que j'achetais des grains de poivre vert en saumure. Ce n'est pas fort et cela se marie bien avec le canard. Vous avez déjà essayé? Aiguillettes de canard, sauce poivre vert 2 pers. Préparation 20 min Cuisson 10 min Total : 30 min 360 g aiguillettes de canard 12,10€/kg 15 g poivre vert de Madagascar .LB.RT M.N.S 2,39€/le pot 100 ml crème liquide .LL. .T V.R. 2 galets fond de veau P.C.RD ( ou 100 ml ) Graisse de canard ou autre Sel, poivre Pomme de terre Persillade Salade ► Plaque de cuisson pendant 10 min Faire bouillir la crème puis ajoutez les galets de fond de veau. Laisser réduire à feu doux d’1/3. Ajouter les grains de poivre vert, porter à ébullition. Garder au chaud. Dans une poêle, faire fondre très peu de graisse de ca...

Bonjour, Pour un midi, j'ai présenté ce plat que j'ai accompagné d'Ebly ® que je ne cuisine pas souvent. AIGUILLETTES DE POULET PARFUMEES AU GARAM MASALA Faire décongeler les poivrons quelques temps avant. Ingrédients 4 personnes Préparation 10 min Repos 480 g aiguillettes de poulet 600 g trio de poivrons PI…D (surgelés) 1,65€/le sac 1 oignon jaune 1,20€/kg 190 g sauce tomate (poids net égoutté) 100 ml vin blanc de cuisine 1 CC garam masala Sel Ebly ® ► Four 180°C pendant 45 min Temps cuisson Déroulement Mettre dans une cocotte allant au four et avec un couvercle (ultra plus Tup. 3L pour moi), l'oignon émincé et les poivrons décongelés. Poser les aiguillettes sur le dessus. Epicer avec le garam masala et saler. Verse...

Bonjour, Un concours organisé sur LE BLOG DE 1BOITE2BONHEUR . Il faut que la cannelle parfume la cuisine et notre plat. Je tente ma chance. Aiguillettes de canard, sauce soja et riz à la cannelle Pour 4 personnes Préparation 10 min Cuisson 20 min Attention : Macération de la viande pendant 30 min Le prévoir dans l'organisation 1 échalote 1 gousse d'ail 450g aiguillettes de canard 100 ml sauce soja 2 CC miel acacia 300g riz 1/2 CC cannelle en poudre 20g pignon de pin 50g raisins secs 1 CS beurre oméga 3 Poivre 600g haricots coco plats (poids brut) E plucher l'échalote et l'ail et les hacher finement. P lacer la viande  dans un plat creux, mettre dessus le mélange haché, la sauce soja, le miel et le poivre.. Bien mélanger et laisser mariner au moins 30 minutes (vous pouvez mettre le tout dans une boite hermétique avec un couvercle et la placer quelques heures au réfrigérateur). P réparer les haricots coco (comme ...