Vie quotidienne de FLaure

Bonjour, Si vous pouvez encore trouver quelques cerises ou si vous avez fait la fourmi en congelant votre production, voici une idée de confiture. Confiture de cerises à la badiane 4 pots Préparation 15 min Repos 1 nuit Cuisson 30 min Total : 1485 min 1 kg cerises Montmorency Du jardin 5 badiane (anis étoilé) 600 g sucre 6,72€/5 kg 2 g agar agar ► Plaque de cuisson pendant 30 min u Robot 30 min [ à l'aide du Kenwood cooking chef "major" ] Nettoyer, équeuter, dénoyauter (j'ai un appareil) les cerises. [1] Mettre les cerises, le sucre, la badiane dans une bassine à confiture ou un fait-tout. Faire cuire à gros bouillons pendant environ 30 min. Écumer si nécessaire. [3] Diluer l'agar agar dans un peu d'eau froide et l'ajouter aux fruits. Donner encore quelques bouillons. Mettre en pot, les fermer, les retourner et le...

Bonjour, Avec des côtes d'agneau, j'ai présenté un plat de légumes relevés par une sauce en pot reçu dans une box Gastronomiz Korma de légumes Pour 5 personnes Préparation 20 min et cuisson 35 min 2 carottes (180 g brut) 2 courgettes (460 g brut) 300 g chou fleur (bouquet net) 1 poivron rouge (260 g poids brut) 250 g petits pois surgelés PI…D 1 bâton de cannelle 1 étoile de badiane 1 CC de coriandre en grain (ce n'est pas très agréable de les trouver en mangeant) 1 gousse de cardamone 1 clou de girofle 2 grains de poivre noir 1 pot de sauce curry indienne korma (noix de coco, oignons, coriandre) PA…'S original ► Plaque de cuisson pendant 35 min P eler et couper les carottes en morceaux. L aver et couper les courgettes en cubes. L aver, épépiner et couper le poivron en dés. R emplir un fait-tout d'eau. Ajouter toutes les épices. Porter à ébullition, ajouter les carottes, le chou-fleur et le poivron. Faire cui...