Bonjour, Vous vous souvenez, sans doute, que je vous ai dit de garder les blancs d'œufs, suite à la recette de la TARTE AUX FRAISES A LA CRÈME PÂTISSIÈRE . Voici comment les utiliser. Cake aux blancs d'œufs et pépites de chocolat Pour 6/8 personnes 80 g farine 2 CC rases levure chimique 80 g sucre 5 blancs d’œufs 80 g beurre oméga 3 fondu et refroidi 5 CS pépites de chocolat P réchauffer votre four à 180°. D ans un grand bol, mélanger la farine, la levure et le sucre. F aire fondre le beurre au M.O. 1 min 600 W. A jouter les blancs ( non montés ) et mélanger jusqu’à ce que l'appareil soit bien lisse. A jouter le beurre fondu et refroidi et mélanger à nouveau. V erser dans un moule à cake (ou tout autre moule d'environ 24 cm). Parsemer de pépites de chocolat. E nfourner le gâteau pendant 20 min. Mon impression : Un seul regret, les pépites se sont mal réparties. La majorité est tombée au fond. Mais le bon goût y était, c...