Vie quotidienne de FLaure

Bonjour, Un dessert rapide à faire à la dernière minute.

Bonjour, Lors d'un apéritif avec des amis, j'ai présenté ces petites omelettes qui ont eu du succès. Petites omelettes parfumées Ingrédients 8 pers. Préparation 10 min Repos ou pas Cuisson 25 min Total : 35 min 2 CC maïzena 2,75€/700 g 3 CS lait écrémé 0,75€/L 4 œufs 1,60€/6 2 g poudre à lever (levure chimique) 300 g faisselle 40% 1,83€ 2 CS emmental râpé 13,90€/kg Sel, poivre, paprika ► Four 180°C pendant 25 min Mélanger le lait froid, la maïzena et les œufs. Ajouter la levure, la faisselle et le râpé. Saler et poivrer. Verser (à l'aide d'une poire pour moi) dans un moule de mini-tartelettes. Saupoudrer de paprika. Enfourner. Mon impression : Très léger, se mange tiède ou froid. Cela a fait son petit effet.  FLaure Source : sur la base de la recette de A TABLE CHEZ N...

Bonjour, Un dessert tout simple, rafraîchissant et qui présente bien. L'inspiration m'est venue en feuilletant le site PETITES GOURMANDISES Rond de faisselle aux fruits rouges Pour 3 personnes Égoutter la faisselle le plus longtemps possible, à prévoir dans son organisation 9 galettes bretonnes 250g faisselle R…S (pris sur un pot de 500g) 50 ml coulis de myrtilles ST DALFOUR Groseilles et framboises décongelées pour décorer E mietter les galettes bretonnes à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. D ans les empilOdéco,   mettre une couche de galettes, remplir ensuite avec de la faisselle égouttée. F ermer et laisser au frais jusqu'à la présentation. D émouler, couler du coulis de myrtilles et décorer avec les fruits décongelés. Mon impression  :  Très bon, les galettes n'étaient pas humides car ma faisselle s'est bien égouttée. Le montage n'est quand même pas à prévoir trop longtemps avant la présentation. FLaure ...