Bonjour, J'ai fait cette recette au four car le temps ne permettait pas d'allumer le barbecue. Mais peut-être essayerez-vous de le faire avec ce mode cuisson. Papillotes de bananes au gingembre cristallisé 3 pers. Préparation 5 min Repos 5 min Cuisson 20 min Total : 30 min 3 bananes 1,85€/kg 40 g gingembre cristallisé 5,50€/500g 3 CS marmelade orange et citron .LB.RT M.N.S 6,93€/le pot Poivre ► Four 220°C pendant 20 min Sur une feuille de cuisson ou dans des papillotes en silicone (cela dépend de votre mode de cuisson), répartir la marmelade. Éplucher et couper les bananes en rondelles et les disposer sur la confiture. Éparpiller le gingembre coupé en petits morceaux. Mettre un peu de poivre pour rehausser le goût. Refermer hermétiquement les papillotes et enfourner. Mon impression : YYYY Très bon et léger après un bon repas...