Vie quotidienne de FLaure

Bonjour, Une recette qui peut faire imaginer d'entendre les cigales. Mais les pauvres, elles doivent avoir bien froid. J'ai pris de côtes "filet" car je trouve cette viande moins grasse que l'échine.

Bonjour, Lors d'un dîner, et pour l'apéritif, j'ai présenté des petits croissants. J'ai utilisé la plaque croissants party de T.PP.RW.R. Croissants et flûtes pour l'apéritif 32 croissants Prépa. 15 min Repos 15 min Cuisson 20 min Total : 50 min 2 pâtes feuilletées de 230 g 1,10€/1 Tapenade cadeau Caviar d'aubergines 3,69€/90 g ► Four 190°C pendant 20 min Disposer la pâte feuilletée sur la plaque et faire la marquage des croissants. Remplir de tapenade ou de caviar d'aubergines. Enrouler. Les disposer sur un papier sulfurisé. Les laisser pendant 15 min dans le réfrigérateur. Enfourner. Mon impression : J'ai utilisé les chutes de pate. J'ai coupé en morceaux, j'ai badigeonné avec un jaune d'œuf, j'ai parsemé d'emmental râpé. Je les ai mis à cuire avec les croissants. Les...

Bonjour, Une agréable façon de manger du poisson. Papillote de cabillaud à la tapenade et Philadelphia Ingrédients 3 pers. Préparation 15 min Cuisson 17 min Tps total : 32 min 3 filets de cabillaud PI…D 13,50€/kg 45 g Philadelphia nature 1,63€/180 g 1 CS 1/2 tapenade noire 1,99€/100 g 1 marmite bouquet garni KN..R 1,91€/6 Muscade Sel, poivre 1/2 CC herbes de Provence Riz ► Cuisson vapeur pendant 5 min ► Four 180°C pendant 12 min Faire cuire à la vapeur les filets de poisson (microvap chez moi) en mettant la marmite de bouquet garni dans l'eau de cuisson. Faire cuire 5 min. Dans un saladier, mélanger le Philadelphia, la tapenade. Découper 3 feuilles d'alu ou mieux du papier sulfurisé. Déposer les filets cuits. Saler, poivrer et répartir le mélange tapenade. Parsemer...

Bonjour, Lors d'un apéritif entre amis, j'ai présenté cette préparation rapide. Feuilletées aux tomates séchées et tapenade noire Pour 8 personnes Préparation 15 min, cuisson 15 min 1 pâte feuilletée 1,45€ Tapenade noire * 3,69€/90 g Tomates séchées au soleil SA..A 2,97€/280 g Lait * reçue dans une commande "le point gourmet" ► Four 200°C pendant 15 min E taler la pâte et l'étirer avec un rouleau. Faire des rectangles (8*5), pas trop petits mais pas trop grands (une bouchée). D isposer ceux-ci sur une plaque du four recouverte de papier sulfurisé. E taler un peu de tapenade et mettre ensuite un morceau de tomate séchée. R efermer votre carré joliment (si possible) et passer un peu de lait pour la dorure. I mpératif , laisser cette préparation au réfrigérateur pendant au moins 15 min (la pâte se déformera moins). E nfourner au moment de l'apéritif. Mon impres...