Vie quotidienne de FLaure

Bonjour, Un plat complet de pâtes avec quelques asperges que j'ai congelé cet été. Le maroilles apporte un peu de parfum et le jambon sec est la cerise sur ce plat. Pennes, asperges, maroilles et jambon Italien 3 pers. Préparation 20 min Cuisson 32 min Total : 52 min 500 g mezze penne rigate 500 ml lait fermenté (pas une bonne idée) 1.75€/L 20 g FECULE TIPIAK partenariat 80 g crème de maroilles 7.90€/Kg 190 g asperges blanches 200 g jambon sec Italien 39.90€/kg 1 CC mélange spaghetti (basilic, origan, ail, poivron, tomate, sel) 1.60€/50 g 1 oignon 1.45€/kg 1 gousse d'ail pressée 6.60€/kg 1 CC huile olive 10€/L Sel, poivre ► Plaque de cuisson pendant 32 min Cuire les pâtes selon les indications du paquet. Faire cuire, à la vapeur, les asperges non décon...

Bonjour, Une autre façon de manger du céleri boule. Avec une viande, c'est très bon. Bien sûr il faut aimer le céleri. Gratin de céleri à la béchamel 4 pers. Préparation 20 min Cuisson 30 min Total : 50 min 1 boule de céleri 150 g emmental râpé 3,26€/500 g (bloc) 350 ml lait entier 1€/L 30 g fécule TIPIAK partenariat 3 CS crème fraîche 15% 1,22€/500 ml 30 g beurre oméga 3 doux 2,43€/585 g Noix de muscade Sel, poivre Jambon cru ► Plaque de cuisson pendant 20 min ► Four 200°C pendant 10 Min Peler et couper en tranches le céleri. Le faire cuire à la vapeur pendant 20 min. Dissoudre dans un peu de lait froid la fécule. Préparer la béchamel en mettant le beurre à fondre dans une casserole, ajouter le lait et le lait additionné de fécule. Porter à éb...

Bonjour, Je fais quelque fois des crêpes mais là grâce à mon partenaire TIPIAK , j'ai fait une découverte. Certainement que vous connaissez mais pour moi c'est nouveau. J'ai remplacé un peu de farine par de la FÉCULE . Cela allège la pâte. Pâte et crêpes allégées, à la farine et fécule 8 crêpes Préparation 5 min Repos 60 min Cuisson 2 min/crêpe Total : 63 min 88 g farine T 45 0,61€/kg 37 g fécule TIPIAK partenariat 2 œufs 1,67€/6 125 ml lait écrémé 0,83€/L 125 ml eau 1/2 CS huile neutre 2,41€/L 1 CS sucre 6,30€/5 kg 1 CS eau de fleur d'oranger 2,60€/L ► Plaque de cuisson pendant 2 min /crêpes  u Robot 28 sec. [ à l'aide du Kenwood cooking chef "major" ] [1] Verser la farine et la fécule dans une jatte. Creuser un puits et verser la moitié du mélange lait/ea...