Vie quotidienne de FLaure

Bonjour, Un plat rempli de saveurs qui nous fait voyager dans les îles. Hum, comme c'est bon !!!

Bonjour, Une recette remplie de parfums différents qui se marient à merveille pour donner un plat délicieux. Légumes, féculents, viande cuisent ensemble. Sauté de porc au safran, soja, cannelle, … et aussi pruneaux 5 pers. Préparation 20 min Cuisson 57 min Total : 77 min 1 kg sauté de porc en morceaux 6,50€/kg 6 carottes 1,20€/kg 400 g pommes de terre Monalisa 0,59€/kg 4 échalotes 3,95€/kg 150 g pruneaux 2,90€/500 g 3 CS sauce soja 13,72€/kg 1 CC cannelle 1 CC cumin poudre 1 dosette de safran 1 CC gingembre poudre Sel, poivre Eau ► Plaque de cuisson pendant 57 min Faire tremper les pruneaux dans de l'eau tiède (300 ml). Dans un saladier assez grand pour contenir aussi la viande mettre la cannelle, le cumin, le gingembre, le safran ...

Bonjour, Un peu de riz, un sauté de porc bien relevé, voilà ce que je vous propose aujourd'hui. Sauté de porc bien relevé 4 pers. Préparation 15 min Cuisson 30 min Total : 45 min 526 g sauté de porc 1 oignon 1,48€/kg 1 CC beurre oméga 3 doux 2,66€/510 g 1 CS farine T 45 0,72€/kg 1 bte 70 g double concentré de tomate 1 gousse d'ail 8,60€/la tête 1 tablette bouquet garni KN.RR 1 CS curry 500 ml vin blanc de cuisine 1,99€/750 ml Sel, poivre ► Plaque de cuisson pendant 30 min Faire fondre le beurre dans une sauteuse avec couvercle et y faire revenir les morceaux de viande. Eplucher et émincer l’oignon et l'ail. Les ajouter à la viande. Ajouter la farine et mélanger en délayant avec le vin blanc (attention aux grumeaux). Ajouter le double concentré de tomate, le...

Bonjour, L'autre jour, chez mon boucher, le sauté de porc était en promo. J'en ai acheté pour une future recette que voici. L'inspiration: COOL'N COOK Sauté de porc carottes et champignons Pour 5 personnes Préparation 15 min et cuisson 30 min 1 kg 100 sauté de porc (en morceaux) 3 carottes (500 g poids brut) 1 oignon 1 gousse d'ail pressée 1 CS huile olive 250 ml vin blanc de cuisine 200 ml crème fraîche 1/2 CC diamant de sel aux épices grillées cachemire Pakistan TE..E EX…..E Poivre 2 CS fond de veau 260 g champignons de Paris frais (poids brut) 1 CC thym séché 1 feuille de laurier fraîche ► Plaque de cuisson pendant ~ 30 min P réparer l'oignon en le coupant en petits morceaux et les carottes en fines tranches. D ans une sauteuse avec couvercle, mettre l'huile d'olive, l'oignon et les carottes. A jouter les morceaux de viande. Saisir. Poivrer, ajouter le thym, le laurier et le diamant de sel...