Vie quotidienne de FLaure

Bonjour, Une crème tout en douceur avec des fruits et ayant comme support du tofu soyeux. Je deviens de plus en plus une adepte de cet ingrédient (100 g peut remplacer un œuf dans un gâteau, intéressant si on est limité pour manger des œufs). Crème Mangue, Banane Et Tofu Soyeux Ingrédients 3 personnes Préparation 15 min Repos 240 min 300 g tofu soyeux (magasin bio) 2,09€/400g 250 g mangues en tranches, sans peau PI…D (surgelés) 9,77€/kg 1 banane 1,99€/kg 1 CS sirop d'érable Sucre pétillant (décor) Box Temps cuisson Déroulement Mettre dans un robot (ma boule Rowenta) le tofu soyeux. Actionner jusqu'à ce que l'ingrédient soit mousseux. Ajouter la mangue en morceaux. Mixer à nouveau. Ensuite la banane, en morceaux aussi. Mixer pour avoir un mélange homogène. Finir par le sirop d...

Bonjour, Il est très rare que je fasse deux fois un dessert avec la même recette. Mais celui-ci est tellement bon que ce fut le cas. Gâteau aux pommes, coulis chocolat/framboise et perles de sucre Pour 8 personnes Préparation 15 min, cuisson 41 min, repos 60 min 150 g farine T45 0,72€ / kg 150 g sucre blond de canne 5 g poudre à lever (levure chimique) 2 g bicarbonate 2 œufs 1,60€ /6 1 Gervita nature 70 g beurre oméga 3 doux 3,26€ /500 g 1 CS rhum 1 1/2 CS coulis chocolat/framboise ST DALFOUR 3,20€/300 g 30 g perles de sucre 3 pommes Chantecler 15€ /15 kg Sucre pétillant arôme framboise (box) [facultatif] ► Four 180°C pendant 40 min F aire fondre le beurre au M.O. pendant 30 S. (ou sur feu très doux). D...

Bonjour, Un dessert rapide que je ne regrette pas du tout d'avoir fait. C'est un délice. Verrine de fromage blanc, confit de lait et coulis myrtilles Par verrine Préparation 5 min repos au frais jusqu'à la présentation 2 CS confit de lait GE….S GE……N 4 CS fromage blanc à 20% 1 CS coulis de myrtilles ST DALFOUR   (mon partenaire ) 1 CC sucre pétillant (reçu dans une box) D ans la verrine mettre le confit, recouvrir avec le fromage blanc. F aire couler du coulis de myrtilles (environ 1 CS) P arsemer de sucre pétillant. Mon impression : Un dessert que vous pouvez faire après un repas un peu lourd. Il est possible en toutes saisons. Utiliser plutôt du fromage blanc à 20%, plus épais ou du yaourt grec. FLaure Inspiration: ELLE A TABLE LA BOUTIQUE DEPOSITAIRE Mots clés:  confit de lait ,  fromage blanc ,  coulis myrtilles ,  sucre pétillant

Bonjour, Une première pour moi, j'ai utilisé le tofu soyeux. Une bonne surprise, il y a de l'onctuosité, c'est facile à travailler et il a un goût neutre. J'en rachèterai. L'idée de cette recette vient du blog de Sunny GOURMANDISES ET CREATIONS DE SUNNY Tofu soyeux aux framboises et au sirop de fraises Pour 6 coupes Préparation 15 min, cuisson 1 min et repos 3h. 400g tofu soyeux                                                     400g brisures de framboises PI….                  75g sucre                         ...