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Côtes de porc, filet, badigeonnées d'une sauce relevée

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Bonjour, Une recette qui peut faire imaginer d'entendre les cigales. Mais les pauvres, elles doivent avoir bien froid. J'ai pris de côtes "filet" car je trouve cette viande moins grasse que l'échine.

Poulet au romarin et ail en chemise

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Bonjour, J'ai commandé sur un site un bon poulet fermier. Je voulais une recette qui nous laisse apprécier le bon goût de la viande. J'ai donc choisi de parfumer mon plat avec du romarin et de l'ail.

Pain de mie perdu salé

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Bonjour, Du pain perdu avec du pain de mie un peu rassis en forme salé. Voici ma proposition d'aujourd'hui pour un soir de la semaine pourquoi pas.

Les œufs "cocotte" coiffent des crevettes et des petits pois-carottes

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Bonjour, À nouveau des œufs cocotte mais à chaque fois c'est différent par rapport à ce que l'on met dedans. Regardez bien la composition vous serez certainement séduits.

Gratin de pommes de terre à la crème de champignons

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Bonjour, Un plat proposé dans un livre TUPPERWARE. Les pommes de terre, coupées en tranches fines et arrosées d'un mélange crème liquide et crème de champignons, font penser à un gratin dauphinois pour la texture. Mais pour le goût, vous serez heureusement surpris, comme nous.

Tartare de bœuf, coupé au couteau, relevé

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Bonjour, C'est une première pour moi. Je n'ai jamais mangé et fait du tartare de bœuf coupé au couteau. Quelle découverte ! Un régal même par rapport au tartare fait avec de la viande hachée. Je vous conseille d'en faire si vous ne connaissez pas.

Fraises gariguette et pistaches surmontées de mascarpone

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Bonjour, La saison des fraises est bien là. Les gariguettes ont fait leur apparition et notre envie de fruits rouges est pressante. Voici un dessert facile pour se régaler.