Bonjour, Certainement pas le vrai mais on a aimé. Nous en avons mangé lors de notre voyage en Pologne, il était certainement différent que celui que l'on présente en Ukraine ou en Russie. C'est aussi cela le plaisir de voyager …. gustativement. Bortsch 6 pers. Préparation 15 min Repos 420 min Cuisson 39 min Total : 474 min ê Faire décongeler les effeuillés pendant 7h au réfrigérateur. 1 oignon 1,48€/kg 200 g carotte (net) 1,20€/kg 2 effeuillés de charolais P.C.RD 9,95€/boite de 4 1 CC ail semoule 1/2 CC thym (sec) 1 CC aneth (sec) 1 CS ciboulette (sec) 3 galets fond de veau P.C.RD 2,50€/le sachet 4 CS crème fraîche 15% 1,18€/500 ml 250 g betteraves cuites 3,89€/kg 2 CS cassonade 3 CS vinaigre M.LF.R 20 g beurre oméga doux 2,66€/510 g 1 ...