Vie quotidienne de FLaure

Bonjour, Un bon plat de pâtes a toujours du succès. Cette fois, j'ai fait mes boulettes de viande avec du veau haché. Linguines accompagnées de boulettes de veau Ingrédients 3/4 pers. Préparation 10 min Cuisson 15 min Tps total : 25 min 500 g linguines n°34 3,42€/500 g 430 g veau haché 20 tr (90 g) pancetta 2€/90 g 2 échalotes 4€/kg 1 CC sauge sèche 1 œuf 1,60€/6 50 g chapelure 0,65€/250 g 2 CS (30 ml) lait écrémé 0,77€/L 300 ml crème liquide 15% 1 CC beurre oméga 3 et 6 2,66€/500 g 1 CS huile olive 4,84€/L Parmesan 25,50€/kg Sel, poivre ► Plaque de cuisson pendant 15 min  Hacher en petits morceaux la pancetta, les échalotes. Dans un saladier, mélang...

Bonjour, Un mélange de couleurs pour ce plat à base de pâtes et qui mélange le légume vert et le féculent. Linguines aux girolles Ingrédients 3 pers. Préparation 10 min Cuisson 15 min Tps total : 25 min 200 g crème fraîche 15% 1,08€/500 g 500 g linguines Antica Pasteria 3,42€/500g 1 courgette jaune 2,90€/kg 2 courgettes vertes 1,50€/kg 185 g*2 (poids net égoutté) girolles D.L.X. 2 CS huile olive 4,84€/L Copeaux de parmesan 25,50€/kg Basilic Du jardin Sel, poivre ► Plaque de cuisson pendant 10 min ·          Faire cuire les linguines comme indiqué sur le paquet. ·          Laver les courgettes et à l'aide d'un économe, faire des tagliatelles. Les ...

Bonjour, Une recette trouvée dans la revue distribuée par mon marchand de surgelés. Linguines aux fruits de mer avec une touche méridionale Ingrédients 4 pers. Préparation 10 min Cuisson 25 min Tps total : 35 min 300 g cocktail de la mer cuisiné P.C.RD 4,70€/300 g 450 g brunoise à la méridionale P.C.RD 1,75€/450 g 1 échalote 4€/kg Basilic frais Du jardin 300 g linguines B.R.LL. 1 CS huile olive 4,84€/L Sel, poivre ► Plaque de cuisson pendant 25 min Dans une sauteuse (grande), faire revenir l'échalote avec la CS d'huile. Ajouter la brunoise et cuire 8 min. Ajouter les fruits de mer et cuire pendant 5 min. Saler et poivrer. Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet (8 min pour moi) dans de l'eau salé. Les égoutter et les rajouter dans la sauteuse. Saupoudrer de basilic...

Bonjour, Sur un site Italien, j'ai retenu cette recette. Plat de pâtes avec des tomates fraîches. Linguine tomatée Ingrédients 2 pers. Préparation 10 min Cuisson 18 min Tps total : 28 min 200 g linguine 3,85€/200 g 3 tomates épluchées 1,85€/kg 1 gousse d'ail pressée 0,95€/la tête Romarin Du jardin 1 CS huile olive 4,84€/L 1 CS Sel gomasio 8,15€/kg 312 g jambonneau 14,30€/kg ► Plaque de cuisson pendant 18 min ·          Préparer la sauce, en mettant dans une casserole, l'huile. Faire revenir l'ail pressé puis les tomates lavées, épluchées et coupées en morceaux. Saler et mettre le romarin. ·          Cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet, 8 min pour moi. Mon impression : J'ai présenté du jambonneau avec. La sauc...

Bonjour, Pas trop de temps pour préparer un repas élaboré, je me suis fait aider de M. PI…D. Mais le régal s'est invité à notre table. La source: DIETE' ET TIC Linguines aux fruits de mer à la méridionale Pour 2 personnes Préparation 10 min et cuisson 15 min 1 échalote 1 CS huile d'olive 450g brunoise à la méridionale PI…D 260g cocktail de 3 fruits de mer PI…D 500g linguines AN…A PA…..A Basilic ciselé D ans une sauteuse, faire revenir l'échalote avec 1 CS d'huile d'olive pendant quelques minutes. A jouter la brunoise à la méridionale (encore congelée) et faire cuire 8 min. A jouter le cocktail de fruits de mer (encore congelé)   et laisser cuire pendant 5 min. Saler et poivrer. Saupoudrer de basilic. P endant ce temps, faire cuire les linguine dans une casserole d'eau salée. Mon impression : Pour la présentation, mettre les pâtes , le mélange et un peu de parmesan, si vous voulez. Rapide à faire mais très bon. On peut avoir ce pl...