Vie quotidienne de FLaure

Bonjour, Un nouveau thème sur le site UN TOUR EN CUISINE . Ce sont les fruits qui doivent prédominer dans la recette. Je participe au tour 100% fruits

Bonjour, Une tarte avec des fruits de saison. Encore, vite !! Pour les abricots, on peut utiliser des frais comme moi, mais ceux au sirop peuvent convenir.

Bonjour, Un dessert dont Rolly nous disait qu'il était divin. J'ai présenté celui-ci à un dîner entre amis, et bien je confirme, c'est un délice. Original mais à essayer, je vous le conseille. J'ai gardé le titre de Rolly car il représente bien ce que je vais vous détailler. Soupe de pêches au basilic 10 pers. Prép. 15 min Repos 120 min Cuisson 5 min Total :140 min 16 pêches 1,50€/kg 300 g sucre 1,35€/kg 30 feuilles basilic Du jardin 4 CS huile olive ( pas d'erreur ) 4,84€/L 500 ml eau ► Plaque de cuisson pendant 5 min Faire bouillir l'eau avec le sucre. Hors du feu, ajouter 2 pêches épluchées et coupées en petits morceaux. Laisser refroidir ce sirop. Ajouter les feuilles de basilic et mixer pour obtenir un coulis qui sera assez liquide. Eplucher et détailler les autres pêches en petits morceaux. Mettr...

Bonjour, Un dessert qui m'a permis d'utiliser des pêches plates qui ont beaucoup de goût. J'ai aussi mis du coulis de caramel de mon partenaire ST DALFOUR . Ils ont une BOUTIQUE , vous pouvez vous en procurer ou dans des POINTS DE VENTE , s'il y en a près de chez vous. Pêche, banane, caramel, chocolat blanc en Crumble Pour 6 personnes Temps de préparation: 15 min Cuisson: 20 min 80g beurre 150g farine T45 100g sucre 2 bananes 3 pêches plates 6 CC Coulis de caramel ST DALFOUR 60g chocolat blanc ► 200°C pendant 20 min P réparer la pâte à Crumble : M ettre dans un saladier, le beurre, la farine et le sucre. A l'aide d'un fouet plat, faire une pâte granuleuse. Grader sur le côté. É plucher les pêches et les bananes, les couper en morceaux et les disposer au fond d'un plat. A jouter par dessus le chocolat blanc en morceaux ainsi que le caramel qui vous répartissez dans tout le plat. V erser, en liss...

Bonjour, Un chaud / froid en dessert, par ce temps, cela est agréable. L'inspiration m'est venue en regardant le blog CUISINE ET PARTAGE . Gratin chaud/froid aux pêches Pour 7 personnes 5 pêches 250 ml crème liquide 5 jaunes œufs 150g sucre 5g beurre oméga 3 50g amandes effilées Glace vanille Coulis de Myrtilles ST DALFOUR (reçu dans la box gastronomiz) ► Four 220°C. D ans un saladier, battre les jaunes d'œufs avec le sucre puis ajouter la crème et remuer. C ouper les pêches en lamelles, les disposer dans des ramequins (pour crème brûlée) beurrés. Ajouter quelques amandes effilées. R ecouvrir la préparation du premier mélange. Rajouter le reste des amandes effilées. F aire cuire pendant 15 min. S ervir tiède avec une boule de glace vanillée et un peu de coulis à la myrtilles. Mon impression : Le croquant des amandes, le froid de la glace agrémentée du coulis, le chaud du gratin . Voici un très bon dessert. FLaure ...

Bonjour, Un dessert frais et léger que j'ai fait, un soir, lorsque nous recevions des amis. Coupe de fruits au fromage blanc et coco Pour 9 coupes 1 pot de 125g fromage blanc saveur vanille ( par coupe ) 250 ml lait de coco 2 kiwis frais 1 boite abricots au sirop (475g poids net) 1 boite pêches au sirop (465g poids net) D ans un saladier, mêler le fromage blanc avec le lait de coco. C ouper les fruits en petits dés. D ans des coupes, disposer les fruits (en garder un peu), mettre dessus le fromage blanc (en garder un peu). P our la décoration, finir de mettre les fruits et une "lichette" de fromage blanc. Mon impression : Certainement meilleure avec des fruits frais, mais je n'ai pas trouvé mon bonheur. On peut prévoir un vouvray pétillant comme boisson (avec modération). Nous avons présenté un champagne pour dessert. Inspiration: http://www.marmiton.org/ FLaure Mots clés: dessert , fromage blanc , lait de coco...