Vie quotidienne de FLaure

Bonjour, Une tartinade qui nous rappelle l'été, le soleil, le chant des cigales et un petit verre de rosé (avec modération surtout). Fermez les yeux, vous vous y voyez encore !

Bonjour, Pour un soir j'avais préparé ces belles tartines que nous avons accompagnées d'une salade verte. Tartine bacon, chèvre et poivrons grillés Pour 3 personnes Préparation 10 min, cuisson 6 min 6 longues tranches de pain 5€/kg 8 tranches de bacon 2,28€/10 tr. 200 g bûche de chèvre 1,20€/200 g Tomates séchées SA..A Poivre Poivrons grillés 1 CC Epices Libanaises * Box 1 CS huile olive 4,84€/L * Thym, sésame, sumac ► Four 180°C 6 min M élanger dans un petit récipient l'huile et les épices Libanaise. A l'aide d'un pinceau, "beurrer" vos tartines. D époser sur chaque tartine , le bacon, les poivrons, les (ou) tomates séchées et enfin le chèvre. Poivrer. E nfourner et laisser le temps au fromage de fondre. Mon impression : Les palets de chèvre prévus pour fondre au four seraient mieux (mais j'ava...

Bonjour, Rendez-vous avec UN TOUR EN CUISINE (édition n° 196), je dois emprunter une recette chez Sandrine du blog LA CUISINE DE SANDRINE . Comme tous les lundis, je prévois croque-monsieur , tarte ou …, j'ai été tentée d'essayer un croque garni de poivron et ricotta. Le blog de Sandrine et Poly sont des blogs que j'ai découverts avec beaucoup de plaisir. Croques aux poivrons grillés et à la ricotta Pour 4 croques Préparation 10 min et cuisson 18 min 8 tranches de pain de mie LA RECETTE 500 g poivrons grillés (poids net égoutté) 99 g magrets de canard séchés en tranche 200 ml crème fraîche 100 g champignons de paris frais 1/2 pot de ricotta 50 g parmesan râpé 1 CC aneth séché Sel et poivre ► Four 220°C pendant 8 min ► plaque de cuisson 10 min D ans une poêle, faire revenir les poivrons coupés en lamelles. R ajouter le magret. I ncorporer la crème et laisser réduire quelques minutes. R ajouter les champign...

Bonjour, Mon boulanger fait des gros pains, vendus au poids, qu'il peut nous trancher et qui se prêtent bien à ce genre de recette. L'inspiration (lointaine): SO-DELICIOSO Bruschetta Pour 4 personnes Préparation 10 min et cuisson 7 min 4 tranches de pain de campagne Huile d'olive 2 CC Mélange libanais LE CO…..R CO…..L (reçu dans une box) Poivrons grillés (bocal) 6 tranches jambon  sec Italien 2 boules mozzarella  (125g*2 poids net) Olives noires ► Four 180°C pendant 7 min S ur les tartines , passer le pinceau que vous trempez dans un petit récipient contenant de l'huile d'olive. P arsemer le mélange Libanais. D époser les poivrons que vous coupez en lanières pour qu'elles recouvrent la tartine. D isposer le jambon et la mozzarella coupée en tranches. M ettre sur le dessus quelques olives dénoyautées. E nfourner. Mon impression : Très bon, une tranche est déjà assez copieuse. J'ai beaucoup aimé le mél...

Bonjour, Des tartines qui nous font penser au sud …. Mais sans le soleil chez nous. Bruschettas, jambon, mozzarella et poivrons grillés Pour 3 personnes 9 tartines à Bruschetta C…….R 8 tranches jambon sec (200g) coupées en deux 400g mozzarella cucina tranchée 1 bocal Poivrons grillés à l'huile (280g poids net) coupés en morceaux Basilic ciselé P réchauffer le four à 180° P asser toutes les tartines au grille-pain. G arnir vos tartines comme vous le désirez, en terminant par la mozzarella et un peu de basilic(dessus ou dessous). E nfourner pour faire fondre le fromage . Mon impression : Vite fait, à manger avec une salade verte aillée. On peut aussi prévoir le rosé (avec modération). J'ai tout préparé sur la table, on fait nos tartines à notre goût. Repas simple mais complet. FLaure Inspiration: http://autant-que-ce-soit-bon.com/ Mots clés:  bruschetta ,  jambon ,  mozzarella ,  poivron grillé