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Tarte au "bouchon" et piment d'Espelette

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Bonjour, Avant tout chose je dois vous présenter le fromage que j'ai utilisé. Vous avez quelques explications ICI . Nous le trouvons à la fromagerie, directement. Je n'en ai jamais vu dans les magasins. Il y a un bouchon en liège (protégé) au milieu du fromage d'où son nom. C'est un fromage crémeux, il a toujours du succès quand nous le présentons sur un plateau.

Lecture : L'empereur contre-attaque par Nicolas Nasica

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Bonjour, Merci à Librinova (Anaïs) de m'avoir permis de connaître cet auteur. Un grand merci *2 à Nicolas pour ce très bon livre. C'est le deuxième livre pour cet écrivain. Je vous ai parlé de son premier livre : Sept jours dans le temps de Nicolas Nasica Suivez ce lien pour connaître un peu mieux Nicolas Nasica L'empereur contre-attaque par Nicolas Nasica Résumé : Ange Dragunacci, que l'on nomme "l'empereur", dans le milieu, est une légende entouré par sa famille corse. Il foisonne d'idées dans le domaine de l'escroquerie mais toujours en travaillant proprement, pas de sang avec lui. Seulement beaucoup de réflexion. Quand on touche à sa sœur, Vanina, il cogite une riposte et prend contact avec le milieu policier (ripoux !), famille ou personnes qui lui doivent un service. Il veut reprendre la main, libérer sa sœur et tirer parti de la nouvelle donne. La machine est lancée. "La balafre", "la cousi...

Pommes, au four, fourrées de raisins secs et noix

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Bonjour, Le fruit de saison par excellence, la pomme, garnie de noix. Le tout peut être accompagné d'une boule de glace à la vanille. C'est délicieux !

Riz mélangé à des légumes et parfumé au curry

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Bonjour, Pour accompagner une crépinette, j'ai préparé un riz basmati mélangé avec des carottes, des courgettes et des petits pois. Le tout est parfumé avec du curry et du curcuma.

Butternut et cabillaud en Parmentier

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Bonjour, Il y a beaucoup de variétés de courge. J'aime un peu moins le potiron, sauf pour le potage. J'adore le potimarron et j'ai découvert la courge butternut qui sera certainement à nouveau dans mes recettes.

Gâteau aux pommes reinette du jardin

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Bonjour, Un gâteau qui nous a ravi par son goût et aussi parce qu'il nous a permis de manger les pommes du jardin. Nous les utilisons souvent pour faire une TARTE TATIN AUX POMMES .

Gratin de torsettes et spaghettis courts façon Cyril Lignac

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Bonjour, On est beaucoup à craquer devant un plat de pâtes. Mais celui-là c'est le top, il est arrosé d'une crème épaisse et parsemé d'emmental râpé. Hum !! Celles et ceux qui font un régime, passez au-dessus de cette recette.