Vie quotidienne de FLaure

Bonjour, Une base de crème simple mais que la pâte de pistaches rend très bonne et originale. Crème pistachée 9 pots Préparation 15 min Repos 120 min Cuisson 7 min ~ Total : 142 min 1 L lait entier 1.10€/L 50 g maïzena (fécule) 1.45€/kg 3 ml Stevia 11.88€/125 ml 60 g sucre (ou 180 g sucre sans Stevia) 1.62€/kg 10 g pâte de pistache 9.90€/450 g * Stevia sweet liquide Hermesetas (obligation médicale) Plaque de cuisson pendant 7 min   Dans une casserole, mélanger dans le lait froid la maïzena et le sucre . Ajouter aussi le Stevia. Porter à ébullition en tournant tout le temps. Ajouter la pâte de pistache . Verser la crème dans des petits pots. Les laisser refroidir avant de les mettre au frais pendant 60 min. (2h en tout). Mon impression : ♡♡♡ Très bonne. Un petit dessert sympa pour une fin de repas cool. ...

Bonjour, La tarte au citron meringuée ou pas est une de mes tartes préférées. Là, je suis contente (excusez-moi je me complimente) ma meringue était réussie, bien épaisse, tout comme j'aime. Je partage avec vous le déroulé de la recette. Tarte au citron meringuée 6 pers. Préparation 20 min Repos 60 min Cuisson 38 min Total : 118 min PATE BRISEE Pour la crème au citron : 150 g sucre 1.67€/kg 3 citrons (jus et zeste) 3.50€/kg 60 g beurre oméga 3 doux 6.50€/kg 3 œufs (2 entiers et 1 jaune) 3.14€/12 Pour la meringue : 5 blancs d'œuf 3.14€/12 167 g sucre 1.67€/kg 167 g sucre glace 3.98€/kg 52 g maïzena 1.45€/kg 1 pincée de sel Four 200°C pendant 30 min ET 240°C pendant 8 min Robot 19 min [ à l'aide du Kenwood cooking ch...

Bonjour, Un dessert qui fera joli sur vos tables de fête. J'achète les coupelles au magasin d'usine de C.C.. B.RR., vous pouvez présenter ces crèmes dans des verrines. Coupelles chocolat garnies de crème au café 15 coupes Préparation 20 min Repos 120 min Cuisson 8 min Total : 148 min 1 L lait entier 0,81€/L 80 g sucre 6,72€/5 kg 3 ml extrait de café TR.BL.T 25,30€/970 ml 50 g maïzena (ou fécule TIPIAK ) 1,45€/kg 3 jaunes d'œufs 3,14€/12 Grains de café torréfiés enrobés de chocolat Coupelles chocolat C.C.. B.RR. ► Plaque de cuisson pendant 8 min  ► Robot 2 min 05 sec. [ à l'aide du Kenwood cooking chef "major" ] [1] Dans un saladier, mélanger la maïzena, le sucre, les jaunes d'œufs.  Ajouter 200 ml de lait froid. * Faire bouillir le reste avec l'extrait de café. [...

Bonjour, Dernière recette avec les PERLES DU JAPON TIPIAK . La boite est finie et je suis contente d'avoir redécouvert ce produit. Voici encore un dessert très agréable. Perles du japon parfumées au rhum - raisin 9 pers. Préparation 20 min Repos 60 min Cuisson 30 min Total : 110 min 1 L lait entier 1,03€/L 16 CS perles du japon partenariat 70 g sucre (à la place de 100 g) 6,72€/5 kg 100 g raisins secs 4 CS rhum 6 CS eau ► Plaque de cuisson pendant 18 min ► Robot 37 min 30 sec. [ à l'aide du Kenwood cooking chef "major" ] * Pour ma part, j'ai toujours un bocal rempli de rhum et de raisins secs, mais si ce n'est pas votre cas, mettre à gonfler dans un bol les raisins dans le rhum et l'eau. [1] Porter à ébullition le lait dans une casserole. [2] Verser en pluie les perles du japon et lai...

Bonjour, La cuisson du potiron se fait au micro-ondes mais on peut le faire à la vapeur dans une cocotte-minute. Cette crème était assez liquide, je l'ai épaissie avec du tapioca TIPIAK Crème de potiron au tapioca 6 pers. Préparation 15 min Repos 5 min Cuisson 20 min Total : 40 min 1 kg potiron cadeau 1 sachet bouillon volaille .R..K. 3€/la boite 200 ml crème liquide 15% 2,89€/L Muscade Sel, poivre 3 CS tapioca TIPIAK partenaire ► Micro-onde pendant 20 min ► Plaque de cuisson pendant 4 min Éplucher le potiron et le couper en petits morceaux. Les mettre dans la passoire du micro vap' (ou dans le panier de la cocotte-minute). Dans le réservoir (fond de la cocotte) mettre 400 ml d'eau froide et le sachet de bouillon. Mettre l'appareil dans le M.O. et cuire à 900 w. pendant 20 min (pour la cocotte 20 m...