Vie quotidienne de FLaure

Bonjour, Des pâtes accompagnées d'un légume vert, le brocoli. Le tout parsemé d'allumettes de bacon et chapeauté par des tranches de fromage Fol Épi. En quelques mots, un plat complet.

En collaboration avec IDEERECETTE.FR Bonjour, Un plat de tagliatelles fraîches avec une sauce crémeuse, cela vous tente? Tagliatelles, ricotta, œufs et ….. 4 pers. Préparation 20 min Cuisson 6 min Total : 26 min 400 g tagliatelles fraîches 2€/400 g 250 g ricotta 1,03€/250 g 3 jaunes d'œufs 2,73€/12 100 ml lait écrémé 0,79€/L 100 ml crème fraîche 15% 1,06€/500 ml 1 CC persil Du jardin 3 aillets 1,40€/la botte 1 CC basilic Du jardin 2 CC parmesan râpé 1 CS huile olive Sel, poivre ► Plaque de cuisson pendant 6 min Dans un grand saladier, mélanger la ricotta, les jaunes d'œufs (congeler séparément les blancs), le lait et la crème. Le mélange doit être homogène. Dans une petite poêle, faire revenir avec l'huile, l'aillet émincé, ajouter le persil et le basi...

Bonjour, Un plat de pâte avec du fromage a toujours du succès à ma table. Là, en plus un légume vert s'est glissé dedans. Tagliatelles, Courgettes, Bacon, Parmesan Et Fromage Ail Et Fines Herbes Ingrédients 4 personnes Préparation 5 min Repos 700 g tagliatelles fraîches 450 g courgettes congelés PI…D (3) 1,70€/kg 200 g allumettes de bacon HE..A 2,62€/200g 245 g Boursin ail et fines herbes 1,92€/pot 100 g parmesan râpé 26,90€/kg Gros sel ► Plaque de cuisson pendant 10 min Temps cuisson Déroulement 7 min Cuire à la vapeur les rondelles de courgettes et les égoutter ensuite. 3 min ~ Faire cuire les tagliatelles le temps indiqué sur le paquet. Mélanger le Boursin avec les courgettes et les allumettes de bacon. Mettre dans un plat de présentation les pâtes, le fromage mêlé et par...

Bonjour, J'ai fait un plat pour un dîner que je savais gagnant. Tagliatelles et saumon fumé plaisent bien chez moi. L'inspiration: LA CUISINE DU JARDIN Tagliatelles au saumon fumé décorées de brochettes de crevettes Pour 3 personnes Préparation 10 min et cuisson 10 min 15 crevettes (300 g brut) 4 CS huile d'olive 1 CC basilic 300g tagliatelles 125 g ricotta 1 CS crème fraîche 15% 5 tranches saumon fumé d'écosse (150 g) Sel 3 petits pics en bois ► Plaque de cuisson: Pâte 7 min (pour mes pâtes) ► Plaque de cuisson: crevettes 3 min F aire cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante, salée  pendant 7 min (pour moi). D écortiquer les crevettes. Les laisser mariner un peu dans l’huile d'olive additionnée de basilic. E nfiler les crevettes dans les pics. Les faire cuire 3 min dans une poêle en ajoutant l’huile qui reste. E goutter les pâtes , ajouter la crème et la ricotta ainsi que le saumon découpé en...

Bonjour, Gwen du site PAPILLETTE DU BIO, DES PRODUITS DE SAISON, DE LA SIMPLICITÉ ! organise un concours   dont le poisson est à l'honneur. Un beau livre de recettes sera offert à la gagnante. Voici donc la recette que j'ai choisi pour participer. Salade milanaise Pour 5/6 personnes Préparation 15 min Cuisson 8 min 270g crevettes roses (poids brut) 400g tagliatelles 200g filet de haddock fumé (poids brut) 5 tranches de saumon fumé Olives noires 2 CS vinaigre de xérès 3 CS huile olive 5 gouttes de Tabasco Sel, poivre F aire cuire les tagliatelles dans une grande quantité d'eau salée pendant le temps indiqué sur le paquet ( 8 min pour moi ). Égouttez-les et passer un jet d'eau froide dessus. P endant la cuisson,   préparer votre vinaigrette. Hacher le basilic ( si vous avez acheté un bouquet, vous pouvez congeler le reste. Vous mettez votre basilic haché dans un bac à glaçon (sans eau) et selon le besoin vous s...

Crédit photo: http://www.untourencuisine.com/ressources/design/Ban_468_60.png Bonjour, Je me lance. Pour la première fois, Je participe au deuxième tour à thème : les pâtes organisé par le site UN TOUR EN CUISINE . L'ingrédient de base est bon, facile à cuisiner. Alors allons-y !! Tagliatelles au roquefort et jambon cru Pour 4 personnes 500g de tagliatelles 150g roquefort 180g girolles congelées P….D (poids net) 60g jambon cru 100g allumettes de bacon H…A 1 gousse d'ail 1 C.S. huile olive Gros sel et poivre F aire cuire les tagliatelles pendant le temps indiqué sur le paquet, pour moi 10 min. Égoutter et réserver. C ouper le jambon cru en lamelles ainsi que les champignons si vous utilisez des champignons de Paris. Éplucher la gousse d'ail et la presser. C omme j'ai utilisé des champignons congelés, je les avais sorti quelques heures avant et mis à s'égoutter dans une passoire. F aire revenir avec la C.S. d'huile...