Vie quotidienne de FLaure

Bonjour, Je vous encourage à faire ce dessert , vous ne le regrettez pas. N'est-ce pas M. FA qui en repris une deuxième part tellement c'est bon. Cuajada à la banane et Philadelphia Milka Pour 8/10 personnes Se mange tiède ou froid, le prévoir dans son organisation si vous voulez le manger froid. 1 yaourt nature actifidus 125 g        2 pots de farine T 45 1/2 pot de sucre 2 pots 1/2 de lait écrémé 2 œufs 50 ml huile 3 bananes 150g Philadelphia   Milka (1 boite) 2 CS pépites de chocolat D ans un saladier, mélanger le yaourt avec le sucre. Ajouter les œufs, la farine, le Philadelphia,   l'huile, les pépites. Finir par le lait. Bien mélanger pour rendre le mélange homogène (la pâte à tartiner est un peu dur à incorporer) P réchauffer le four à 180°C. C ouper les bananes en rondelles et les disposer dans un moule en silicone. Verser la pâte dessus. C uire 40 minutes à 180°C. Vérifier avec la pointe d...

Bonjour, Une boisson gouleyante que je vous livre sans photo (en macération). Je vous donne la recette maintenant   car il y a un mois de macération. Cet apéritif sera donc prêt pour le début de l'été. A boire avec modération bien sur. Vin rosé aux pamplemousses Pour environ 4/5 bouteilles de 75cl [] = quantité que je fais 7L vin rosé [3L500] 2 gousses de vanille (l'ouvrir et gratter les graines) [1] 4 pamplemousses (au bout d'un mois vous le pressez (avec la main) avant de filtrer) [2] 2kg sucre (à introduire après filtration, au bout d'un mois) [1] 1/2L alcool de fruits (supermarché) [1/4] F iltration au bout d'un mois et mettre en bouteille. Vous gardez vos bouteilles au frais, toujours disponibles pour un apéritif. Mon impression : Apéritif très frais, doux, un peu traite par la présence du sucre. Ce n'est pas un jus de fruit, c'est alcoolisé. Inspiration: Marielle, une amie du sud-ouest. FLaure ...

Bonjour, Une très bonne omelette parfumée avec des  légumes qui sont en pleine saison maintenant. Profitez-en, la saison est courte. Ce fut notre repas d'un soir.

Bonjour, Une très bonne tarte avec deux fruits  (de saison) qui se marient bien ensembles.  On peut mettre des mûres, des framboises. Tarte à la rhubarbe et aux fraises Pour 6 / 8 personnes Il y a un temps de macération pour la rhubarbe, le prévoir dans son organisation. 1 kg rhubarbe (poids brut) (800 g net) 80 g sucre 1 pâte sablée saveur vanille T…..R B…C 2 jaunes d'œufs + 1 œuf 150 ml crème liquide 40 g cassonade 4 CS poudre d'amande 300 g fraises Gariguette (peut varier selon la grosseur) ou une autre variété E plucher et couper la rhubarbe en tronçons. Les placer dans un saladier et arrosez les de 80g de sucre. Réservez au moins 2 heures en mélangeant de temps en temps. E goutter  la rhubarbe. P réchauffer le four à 180°. M élanger les œufs avec la crème et la cassonade. P lacer la pâte dans le moule et y déposer la poudre d'amande, la rhubarbe et ensuite les fraises. V erser la crème aux œufs et enfourner pen...

Bonjour, Un plat de viande entouré de ses légumes et de son féculent . Encore un repas complet en une seule préparation. Paupiettes de veau entourées de ses légumes Pour 3 personnes 3 paupiettes de veau 4 carottes (90g brut) 3 pommes de terre (350g brut) 3 courgettes (720g brut) 1 oignon rouge 1 Kub or M…I 150 ml eau Poivre P réchauffer votre four à 200°. E plucher l'oignon, l'émincer et le mettre dans le fond de l'ultra plus Tupperware (ou une cocotte avec couvercle). L aver et éplucher les pommes de terre et les carottes. Les couper en petits morceaux, et le mettre sur les oignons. D iluer le cube dans l'eau chaude et la verser sur les légumes. Faire cuire pendant 1h. A u bout de ce temps de cuisson, déposer les paupiettes de veau sur les légumes. P rolonger pendant 30 min. Mon impression : Bien couper les légumes en morceaux pas trop gros. Le temps de cuisson serait plus long. FLaure Inspiration: http://la.cu...

Bonjour, Une brioche faite au début à la machine à pain (MAP) et ensuite manuellement. Brioche coco-choco 200 ml lait de coco 100 g beurre oméga 3 1 œuf battu 2 CS sucre en poudre 1 CS cacao en poudre (cankao) 1 CC sel 50 g noix de coco râpée 350 g farine à brioche (mon fournil) D ans la cuve de la MAP, versez le lait de coco, ajoutez le beurre, l'œuf battu, le sucre, le sel, le cacao, la noix de coco râpée, la farine. M ettre en route le programme "pâte". L e programme terminé, sortir la brioche de la cuve et la glisser dans un moule. La faire lever. Pour ma part, je l'ai mise dans un four à 40° pendant 30 min. L a sortir du four et le faire préchauffer à 160° pour ensuite faire cuire votre brioche pendant 30 min. Mon impression : J'en ai mangé des meilleures. La noix de coco est très présente. FLaure Inspiration: http://cuisingirly.canalblog.com/ Mots clés:  brioche ,  lait de coco ,  cacao ,  noix de co...

Bonjour, Une recette facile car il n'y a pas de surveillance. Par contre prendre une cocotte assez grande pour que les cuisses ne se chevauchent pas. Cuisses de canard en cocotte Pour 4 personnes 4 cuisses de canard (1 kg 300) 2 oignons 8 pommes de terre (800 g poids brut) 160 g champignons (poids brut) 100 g (2) carottes (poids brut) 200 ml crème fraîche 250 ml vin blanc de cuisine Sel, poivre Herbes vendues avec les cuisses P réchauffer le four à 210°. M ettre les oignons, 4 pommes de terre coupées en rondelles et les cuisses de canard dans l'ultra pro Tupperware . S aler, poivrer et ajouter les 4 autres pommes de terre et les carottes. V erser le vin blanc et les herbes aromatiques. M ettre au four 45min. A jouter la crème fraîche, par dessus et les champignons. Remettre au four pour 15 min. Mon impression : Très bon plat complet: viande - féculent - légumes et copieux que l'on peut faire réchauffer le lendemain à 140...