Vie quotidienne de FLaure

Bonjour, Un plat qui peut varier selon vos goûts ou ce que le réfrigérateur contient.

Bonjour, Un vendredi soir, nous sommes allés écouter un pionner du jazz fusion, un monstre sacré: Billy Cobham. Vous connaissez? Il a travaillé avec Miles Davis, Carlos Santana, Carly Simon, Stanley Clarke ... Le maître était entouré par Christophe Cravero au clavier, Jean-Marie Ecay à la guitare, Mickael Mondesir à la basse et Camelia Ben Aceur aux claviers (elle est impressionnante). Le spectacle est passé très vite, aucune pose entre chaque morceau. Le rythme est aussi bien dans la musique que pour la mise en scène. Mon impression : Le maitre est grand mais il a su bien s'entourer, ils sont tous au top. Quand on regarde Billy Cobham on se demande combien il a de mains. Si vous avez l'occasion et que vous aimez ce genre de musique, n'hésitez pas. On passe une bonne soirée. FLaure

Bonjour, Un peu long à préparer mais cela vaut le coup, avec une salade verte. Ce fut le repas de dimanche. Avec cette recette (page 33) je participe à " 1 livre 1 recette ". Cassolette de haricots blancs à la bolognaise Ingrédients 3 pers. Préparation 25 min Cuisson 30 min Tps total : 55 min 2 oignons 1,20€/kg 1 gousse d'ail 8,60€/kg 1 CS huile olive 4,84€/L 240 g bœuf haché 12,95€/kg Tomates en dés au jus (240 g poids net égoutté) 2,50€/3 boites 1 CS double concentré de tomate (tube) 75 ml vin rouge côte du Rhône 2011 3,60€/750 ml Haricots blancs (395 g poids net égoutté) 1,09€/le bocal 2 noisettes Beurre oméga 3 2,66€/500 g Fine chapelure (pour couvrir) Sel, poivre ► Plaq...

Bonjour, Sur la photo, vous allez constater que le mangeur se régalait. A peine le temps de faire une photo. Bagel de la mer Ingrédients 4 pers. Préparation 20 min Cuisson 8 min Tps total : 28 min Poisson pané (cabillaud) 5,95€/4 Pain Bagel Tarama BL.N. 1/2 Concombre 1,70€/2 Paprika Jus de citron ► Plaque de cuisson pendant 8min Couper le pain en deux et le faire réchauffer au grille-pain. Peler et couper en tranche fine un demi-concombre. Faire cuire le poisson pané comme indiqué sur la boite. Tartiner le pain de tarama, arroser de jus de citron. Poser le poisson cuit, les rondelles de concombre. Saupoudrer de paprika, mettre quelques feuilles de salade et ensuite l'autre moitié de pain (beurré ou non de tarama). Mon impression : Je ne suis pas fan de...

Bonjour, Un dessert rapide à faire à la dernière minute.

Bonjour, Des haricots frais, rien de meilleur. Bien sur, il faut prendre le temps de les écosser mais pas de trempage. On peut faire cette recette avec des haricots secs mais les faire tremper toute une nuit. Haricots coco à la tomate et saucisses de canard Ingrédients 4 pers. Préparation 30 min Cuisson 45 min Tps total : 75 min Haricots à écosser frais (1kg200 brut) 2,95€/kg 7 carottes 2,20€/kg 2 tomates pelées 0,99€/kg 2 oignons 1,48€/kg 2 CC ail semoule (plus de gousse) 1 CS huile olive 4,84€/L Sel, poivre 4 saucisses de canard 12,50€/kg 1 marmite bouquet garni KN.RR 1,91€/6 3 clous de girofle 1 CC gomasio ► Plaque de cuisson pendant 45 min Ecosser et laver les haricots. Peler et laver ...

Bonjour, Une salade pleine de vitamines pour affronter les températures automnales.