Vie quotidienne de FLaure

Bonjour, Une assiette complète pour un déjeuner, voilà ce que j'ai proposé à ma famille il y a quelques jours. Tout le monde a apprécié. Salade de dinde, champignons et tomates cerise 3 pers. Préparation 20 min Cuisson 10 min Total : 30 min Salade verte ou mâche 3 blancs de dinde ( 560 g ) 7.90€/kg 4 champignons de Paris 5.90€/kg 10 tomates cerise 1.95€/la barquette Pignons de pin 52.50€/kg Parmesan 35.48€/kg Vinaigre balsamique blanc Huile de noix Aillet ( un reste dans le congélateur ) Sel, poivre ► Plaque de cuisson pendant 10 min Laver la salade et l'essorer. Couper les blancs de dinde en morceaux et les faire cuire dans une poêle. La viande va tiédir pendant votre préparation. Laver et couper en lamelles les champignons. On peut mettre un peu de j...

En collaboration avec IDEERECETTE.FR Bonjour, Un plat de tagliatelles fraîches avec une sauce crémeuse, cela vous tente? Tagliatelles, ricotta, œufs et ….. 4 pers. Préparation 20 min Cuisson 6 min Total : 26 min 400 g tagliatelles fraîches 2€/400 g 250 g ricotta 1,03€/250 g 3 jaunes d'œufs 2,73€/12 100 ml lait écrémé 0,79€/L 100 ml crème fraîche 15% 1,06€/500 ml 1 CC persil Du jardin 3 aillets 1,40€/la botte 1 CC basilic Du jardin 2 CC parmesan râpé 1 CS huile olive Sel, poivre ► Plaque de cuisson pendant 6 min Dans un grand saladier, mélanger la ricotta, les jaunes d'œufs (congeler séparément les blancs), le lait et la crème. Le mélange doit être homogène. Dans une petite poêle, faire revenir avec l'huile, l'aillet émincé, ajouter le persil et le basi...

Bonjour, Un classique revisité. C'est un plat que de légumes que je présente aujourd'hui. Chez CULINO VERSIONS le thème du mois est: LÉGUMES D’ÉTÉ FARCIS. Tomate farcie à la courgette râpée 3 pers. Préparation 20 min Repos 60 min Cuisson 47 min Total : 127 min 3 grosses tomates 5,99€/kg 2 courgettes 2,99€/kg 1 aillet 1,40€/la botte 8 portions de vache qui rit 9,40€/kg 20 g de chapelure 1 CS huile olive cadeau Sel, poivre ► Plaque de cuisson pendant 7 min ► Four 180°C pendant 40 min Au moins 1 heure avant, découper un chapeau sur les tomates, les creuser, les saler et les retourner pour qu'elles perdent leur eau. Émincer l'aillet. Laver, peler et râper les courgettes. Dans une poêle mettre l'huile d'olive, l'aillet, les courgettes râpées ainsi que les portions de fromage. Sal...

Bonjour, La photo n'est pas top mais qu'est-ce que c'est bon. Omelette aux pommes de terre Ingrédients 2 pers. Préparation 15 min Cuisson 20 min Tps total : 35 min 4 œufs 1,60€/6 410 g pommes de terre (poids brut) 0,42€/kg 60 g aillet (ou ail) net 2 CS crème fraîche 100 g emmental râpé 13,90€/kg 1 CC persillade (ail, persil, sel) 1,80€/50 g ► Plaque de cuisson pendant 20 min ·          Peler et laver les pommes de terre avant de les couper en lamelles. Les faire cuire à couvert pendant 15 min ~. ·          Dans un saladier, battre les œufs en omelette. Poivrer et ajouter la persillade ainsi qu'une CS d'eau. ·          Verser sur les pommes de terre, remuer délicatement et faire cuire à couvert pendant 5 min. · ...

Bonjour, Plus léger qu'une tarte mais que l'on peut garnir à volonté, voici des carrés croustillants. Bricks au thon, feta et tomates séchées Ingrédients 3 pers. Préparation 10 min Cuisson 20 min Tps total : 30 min 6 feuilles de brick en rouleau TA…ER BL.NC 0,95€/90 g 80 g feta 2,02€/200g 45 g tomates séchées DI….LO Thon au naturel (93 g poids net égoutté) 2 têtes aillet (ou gousses d'ail) Poivre Huile olive 3,26€/L   ► Four 180°C pendant 20 min ·           Emincer l'aillet et couper les tomates séchées ainsi que la feta en petits morceaux. ·           Emietter le thon. Mélanger le tout et assaisonner. ·          Huiler les feuilles de brick et mettre de la farce au centre. ·          L...

Bonjour, Voilà le soleil est enfin là malgré la pluie ce matin, une salade s'impose pour fêter cela. Salade panachée, mozzarella, tomate et basilic Pour 2 pers. Prép. 20 min Tps total : 20 min Salade mélange de jeunes pousses (épinard, laitue rouge et verte) 1,48€/125 g 12 tomates cerise 1,98€/500 g 1/2 concombre 0,35€/1 1/2 avocat 0,96€/1 100 g mozzarella 2,30€/400 g 12 olives vertes aillet basilic 1,60€/11 g 2 CS huile olive 1 CS crème balsamique 3,70€/250 ml Peler et éplucher l'aillet, le couper finement. Préparer les légumes: couper en petits dés le concombre, l'avocat ainsi que la mozzarella. Hacher le basilic. Dans un bol, mélanger l'huile, la crème balsamique et le basilic. Répartir dans des assiettes (ou laisser dans un saladier c...