Vie quotidienne de FLaure

Bonjour, Cette salade a été composée à la fin de l'année. Je l'ai préparée pour le repas des enseignants. Tout le monde en a repris, cela veut tout dire.

Bonjour, Entre deux ondées, on arrive à faire cuire quelques brochettes. Elles sont garnies de viande marinée pendant 10 min et quelques morceaux de poivron.

Bonjour, Un nouveau défi, pour le mois de février, chez CULINO VERSIONS , associer la poire et le chocolat dans un dessert. Cette bonne idée vient de Carole du blog CAROLE EN CUISINE . Un défi qui peut que me ravir et vous aussi j'en suis sûre. Clafoutis aux poires et chocolat 8 pers. Préparation 10 min Repos 5 min Cuisson 45 min Total : 60 min 1 boite lait concentré sucré 397 g N.STL. 5.01€/kg 4 œufs 1.67€/6 2 CS farine T 45 0.61€/kg 100 g (50 g mis) sucre 1.67€/kg 2 poires conférence (430 g) 2.80€/kg 100 g chocolat noir 55% pistoles C.C.. B.RR. ► Four 180°C pendant 45 min Laver et couper les poires en morceaux. Dans un saladier, battre les œufs, la farine et le sucre. Ajouter le lait concentré, les morceaux de poires et les pistoles de chocolat. Verser dans un moule beurré ou pas selon sa matière. Enfourn...

Bonjour, Miss cuisine, d' UN TOUR EN CUISINE , m'a donné comme mission, pour le tour 309, de piocher une recette chez Reinefeuille du blog LES DELICES DE REINEFEUILLE , un blog que j'ai découvert. J'ai encore beaucoup de fruits du jardin, il me fallait une recette pour les utiliser. Coupe aux fruits et au fromage blanc Ingrédients 1 pers. Préparation 10 min Cuisson 10 min Tps total : 20 min 2 CS par coupe fromage blanc 20% 1,12€/500 g 1 CS par coupe sucre 2 palets Breton par coupe 1,44€/2 paquets 1 poire Du jardin 1 pomme Du jardin Beurre oméga 3 et 6 2,66€/500 g Amandes effilées 2,45€/125 g ► Plaque de cuisson pendant 10 min ·          Au fond de chaque coupe, déposez 2 biscuits réduits en miettes grossièrement. ·...

En collaboration avec IDEERECETTE.FR Bonjour, Une tarte originale avec un fruit et un fromage. Tarte aux poires et au bleu Ingrédients 6 pers. Préparation 10 min Cuisson 40 min Tps total : 50 min 1 pâte brisée 0,75/la tarte 3 poires conférence 2,20€/kg 125 g bleu d'Auvergne Nos R…..S ont .. TA…T 1,11€/125 g 3 œufs 3,71€/20 100 ml crème fraîche 15% 1,02€/500 g 100 g allumettes de bacon HE.TA 2,62€/200 g 50 g emmental râpé 13,90€/kg ► Four 180°C pendant 40 min Disposer la pâte dans un moule beurré ou pas. Mélanger les œufs et la crème fraîche. Ajouter les poires coupées en petits dés et le fromage coupé en morceaux ainsi que les allumettes. Verser sur la pâte. Disperser l'emmental râpé. Mon impression : Une tarte qui se mange à la sortie du four. Mais il me semble qu'elle doit êtr...

Bonjour, J'ai surpris mes invités avec cette association. Pas facile de trouver ce que contient ce potage , mais ils ont réussi. Potage aux courgettes, panais et poire Pour 10 personnes Préparation 15 min, cuisson 15 min 1 kg 200 courgettes congelées PI…D 1,45€/kg 2 panais (370 g brut) 2,50€/kg 2 poires beurré Hardy (270 g brut) 2,20€/kg 1 L eau 2 CC gros sel, poivre 200 ml crème liquide soja 0,84€/1 ► Plaque de cuisson 15 min D ans une cocotte minute, mettre les courgettes congelées, le panais épluchés et en morceaux, la poire épluchée et en morceaux aussi. M ettre l'eau ainsi que le gros sel. M ettre sous pression et la laisser pendant 15 min. M ixer en ayant ajouté la crème liquide. Mon impression : J'ai utilisé des courgettes congelées (comme il était conseillé dans la recette initiale) car ce n'est pas la saison. Tous les ingrédients app...

Bonjour, Après les fêtes nous avons reçu des amis, j'ai fait une entrée festive.

Bonjour, Il y a quelques temps, j'ai été contactée par "Paysan breton" pour participer à un concours réservé à des blogueuses sélectionnées. Pour l'automne, la société a sorti un nouveau parfum: noix / figue / raisin. Voici la première recette que j'ai concoctée. Poires garnies par le fromage fouetté de Madame Loïk ® Pour 3 personnes Préparation 10 min Cuisson 20 min 3 poires Williams 6 CC fromage fouetté Madame Loïk noix/figue/raisin 6 CC poudre de noix broyées ► Four 180°C. P eler les poires et retirer le cœur. Mettre les fruits dans un plat allant au four. D époser 2 CC de fromage fouetté à l’intérieur de chaque poire. S aupoudrer de poudre de noix.   E nfourner pendant 20 min. Déguster tiède. Mon impression : Meilleur froid car les parfums du fromage ressortent plus. Comme pour les fromages fouettés de l'été, j'aimerai trouver un plus le goût des fruits qui sont rajoutés. J'aime beaucoup la...

Crédit photo: http://www.bien-voyager.com/wp-content/uploads/2011/06/Concours-photo.jpg Bonjour, Un concours avec comme thème le chocolat. Je ne pouvais que craquer. Vous aurez les explications du jeu ICI . Gâteau poire et chocolat Pour 4 personnes Préparation 15 min. Cuisson au M.O. 1min à 900w et 15 min à 600w Ce gâteau se mange froid, le prévoir dans son organisation Je me suis servie du Micro vap' Tupperware, mais tout récipient permettant la cuisson à la vapeur doit pouvoir convenir. 125g chocolat 100g beurre doux 60g sucre 3 œufs 25g farine T45 1/2 CC poudre de vanille 1 poire (260g poids brut) D ans un récipient compatible avec le M.O. ( Pichet micro plus T……..E ), faire fondre le chocolat avec le beurre pendant 1 min à 900W (ou 1min30 à 750W) A jouter le sucre, les œufs. Mélanger. M ettre la farine, la poudre de vanille. Mélanger afin d'obtenir une pâte homogène. Éplucher et couper la poire en petits dés et l'introd...

Crédit photo: http://www.bien-voyager.com/wp-content/uploads/2011/06/Concours-photo.jpg Bonjour, Voici un concours de cuisine qui me permet de vous présenter un plat cuisiné en papillotes. Le cadeau est incitant puisque l'on peut gagner 2 papillotes en silicone. Date limite le 26 février. Mais, allez voir sur le blog LA CUISINE DES P'TITES DOUCEURS   pour avoir plus de détails. Crédit photo: http://storage.canalblog.com/73/52/657143/72442664_p.jpg Poire au chocolat fondant 3 personnes Préparation: 15 min Cuisson: 20 min Se mange chaud, à préparer juste avant le repas 50g chocolat Mexique 66% C…0 B…Y 50g chocolat Pérou 65% C…O B…Y (= 100g chocolat noir) 100g mascarpone Cannelle (selon votre goût) 3 poires Amandes effilées P réparer le chocolat fondant. Mettre le chocolat au M.O. pendant 2 min. ( dans le pichet micro plus T……..E, pour moi ). Quand il est fondu, ajouter TRÈS VITE, en mélangeant la mascarpone et la cannelle, afin d'obtenir...