Tarte aux poires et au bleu

Vie quotidienne de FLaure: Tarte aux poires et au bleu

En collaboration avec IDEERECETTE.FR

Bonjour,
Une tarte originale avec un fruit et un fromage.

Tarte aux poires et au bleu

Ingrédients 6 pers.
Préparation 10 min
Cuisson 40 min
Tps total : 50 min

1 pâte brisée
0,75/la tarte
3 poires conférence
2,20€/kg
125 g bleu d'Auvergne Nos R…..S ont .. TA…T
1,11€/125 g
3 œufs
3,71€/20
100 ml crème fraîche 15%
1,02€/500 g
100 g allumettes de bacon HE.TA
2,62€/200 g
50 g emmental râpé
13,90€/kg

Four 180°C pendant 40 min

  • Disposer la pâte dans un moule beurré ou pas.
  • Mélanger les œufs et la crème fraîche. Ajouter les poires coupées en petits dés et le fromage coupé en morceaux ainsi que les allumettes.
  • Verser sur la pâte. Disperser l'emmental râpé.

Mon impression: Une tarte qui se mange à la sortie du four. Mais il me semble qu'elle doit être agréable aussi froide en donnant d'autres sensations.


FLaure
Source : sur la base de la recette de MON GRAIN DE SEL





recette de cuisine

Commentaires

  1. c'est original, ca me tente bien!

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  2. cela doit être extra, j'avais fait ces 2 associations en verrines et j'avais apprécié , ta tarte est ultra-gourmande. Bon jeudi , christine:-)

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  3. Une association que j'adore ! Extra ta jolie tarte ! Bisous

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  4. Poire et bleu ça marche! Ta tarte me plait énormément :)

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  5. alors là j'adore
    bonne journée bisous

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  6. très bonne association les deux se marient très bien

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  7. Ah! Elle est originale cette tarte. À noter car je sens que je vais aimer. Bises. Sylvie.

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  8. un sucré salé que je n'ai jamais goutée et sa l'air délicieux!! bises

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  9. ça me plait beaucoup !!! je note
    bisous

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  10. Merci Flaure, je suis fière d'apparaître dans ton blog! Comme je suis végétarienne je n'ai pas mis de lardons, mais c'est une très bonne idée.
    A bientôt

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  11. Une tarte salée bien appétissante !

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