Porc mariné dans une sauce très parfumée

Bonjour,

Une marinade à préparer la veille (ou assez longtemps avant) pour pouvoir se régaler le lendemain, voilà ce que je vous propose aujourd'hui.

Porc mariné dans une sauce très parfumée

Pour 2 pers.

Prép 20 min

Repos180 min

Cuisson15 min

Total :215 min

2 grillades de porc (380 g)	6,50€/kg
2 CS huile olive	3,26€/L
1/2 CS huile sésame
1 CS sauce soja
1 CS sauce huîtres	2,85€/le flacon
Le jus d'un demi citron vert (ou en bouteille)
2 ml curry
2 ml coriandre poudre
2 gousses d'ail	9,95€/kg
Sel, poivre
200 ml lait de coco S..I W.N	3,05€/500 ml

► Plaque de cuisson pendant 15 min

·         Faire le mélange de tous les ingrédients de la marinade et le verser dans un plat pouvant contenir la viande et aller au frais. Couvrir.

·         Mettre la viande sur un grill chaud et la faire cuire (assez longtemps, c'est du porc). Déglacer avec la marinade restante.

Mon impression: Un vrai délice et pas trop calorique grâce au lait de coco. J'ai accompagné cette viande de ce plat que je vous ai présenté: Salade panachée, mozzarella, tomate et basilic

FLaure

Source : sur la base de la recette de HOT POT FABRYKA SMAKÒW +Hot Pot Fabryka smaków 

Le 13 juin, je vous proposais:

Tarte aux champignons de Paris

Mots clés: http://recettes.de/porc, viande, huile olive, huile sésame, sauce soja, sauce huitres, citron vert (jus), curry, coriandre, ail, lait de coco, marinade

http://yanncook.com/porc, viande, huile olive, huile sésame, sauce soja, sauce aux huitres, citron vert, curry,coriandre, ail, lait de coco, marinade