Gâteau à la poire et chocolat (concours)

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Bonjour,
Un concours avec comme thème le chocolat. Je ne pouvais que craquer. Vous aurez les explications du jeu ICI.


Gâteau poire et chocolat
Pour 4 personnes
Préparation 15 min. Cuisson au M.O. 1min à 900w et 15 min à 600w
Ce gâteau se mange froid, le prévoir dans son organisation
Je me suis servie du Micro vap' Tupperware, mais tout récipient permettant la cuisson à la vapeur doit pouvoir convenir.

125g chocolat
100g beurre doux
60g sucre
3 œufs
25g farine T45
1/2 CC poudre de vanille
1 poire (260g poids brut)

Dans un récipient compatible avec le M.O. (Pichet micro plus T……..E), faire fondre le chocolat avec le beurre pendant 1 min à 900W (ou 1min30 à 750W)
Ajouter le sucre, les œufs. Mélanger.
Mettre la farine, la poudre de vanille. Mélanger afin d'obtenir une pâte homogène. Éplucher et couper la poire en petits dés et l'introduire dans votre pâte. Mélanger délicatement.
Remplir les 8 ramequins et les poser dans la passoire inférieure.
Poser la passoire sur le réservoir rempli d'eau froide. Fermer avec le couvercle et faire cuire 15 min. à 600w.
Retirer le couvercle dès la fin de la cuisson, pour éviter que la condensation se dépose sur la préparation.
Laisser refroidir, démouler au moment de faire la présentation.

Mon impression: Très bon dessert, rapide , facile et à l'avance. J'ai présenté, avec , un fromage blanc à la vanille.





recette de cuisine

Inspiration: Micro vap' naturellement délicieux Tupperware


FLaure

Commentaires

christine81 a dit…
MMMM... un bien joli dessert, rapide et gourmand, bonne soirée:è)!!!
mardi, 13 mars, 2012
FLaure a dit…
Effectivement un mélange savoureux.
FLaure
mercredi, 14 mars, 2012

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