Crumble pommes et fruits rouges

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Bonjour,
Une recette Tupperware adaptée. Facile à préparer, ce petit dessert est digne d'un dîner entre amis accompagné d'une boule de glace à la vanille.

Recette prise dans le cadre d'un tour en cuisine n° 309 par Dans la cuisine végétalienne de Djanisse

Crumble pommes et fruits rouges
Pour 6 personnes (avec la glace)

3 pommes Golden
450g cocktail de fruits rouges P….D (décongeler dans une passoire)
100g sucre poudre
50g farine
100g poudre amande
100g beurre mou

Quelques heures avant, pensez à décongeler, dans une passoire, le cocktail de fruits rouges.
Eplucher et couper en cubes, les pommes (J'ai utilisé le coup'chef T……..E). Les déposer dans un plat, allant au M.O et au four, muni d'un couvercle (Ultra plus carré T……..E, pour moi). Les faire pré cuire pendant 5 min. au M.O. (ou 10 min au four traditionnel).
Préchauffer le four à 200°, si vous ne l'avez pas encore utilisé pour la pré-cuisson.
Préparer votre Crumble. Mettre dans un saladier, les ingrédients. Faire un sable grossier à l'aide d'un fouet plat.
Disposer sur les pommes précuites, le cocktail de fruits rouges et ensuite la pâte à Crumble.
Mettre le couvercle et cuire au four classique pendant 30 min.

Mon impression: Comme vous voulez, ce Crumble peut se manger froid ou chaud. Vous pouvez le préparer la veille et le passer quelques secondes au M.O. pour le tiédir. Avec la boule de glace, ce serait conseillé pour retrouver le chaud / froid.


A l'occasion d'un Tour en cuisine, Lucile, du blog "Dans la cuisine végétalienne de Djanisse" a choisi, testé et apprécié ma recette (allez voir sa REALISATION !).




recette de cuisine

Inspiration: Recette tirée du livre Tupperware Le coup' Chef


FLaure

Commentaires

Cosette a dit…
Voilà un crumble que j'aurai dévoré ! Je n'en ai encore jamais fait, c'est une lacune ! :)
lundi, 05 mars, 2012
FLaure a dit…
Vas-y, lance-toi, si tu as la possibilité d'avoir un fouet plat, c'est très facile. Je ne mets pas les mains pour faire la pâte à Crumble.
Bises et belle journée
FLaure
mardi, 06 mars, 2012
Anaïs a dit…
Les crumbles, toujours un délice :)
dimanche, 25 novembre, 2012

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