Bonjour, J'utilise rarement ma machine à pain depuis que j'ai un robot Kenwood. Mais là l'envie m'a pris mais je suis un peu déçue. La brioche n'est pas très moelleuse.
Bonjour, Avec le petit livre "ma vie en couleurs" dont je vous ai présenté plusieurs RECETTES ICI et ICI ou LÀ , il y a des bons de réduction. En autre, il y a une réduction pour un sachet "Mon rôti au four moutarde tendre et juteux" K…R (rayon épices). Curieuse, j'ai essayé. Rôti de porc au four en sachet cuisson Pour 6 personnes 1 rôti de porc (900g) 1 sachet cuisson pour rôti K…R (ou 4 côtes de porc) P réchauffer le four 180°. S uivre les consignes indiquées sur le paquet, c'est très bien expliqué. M ettre le rôti au four pendant 55 min (rôti de 800g). Le mien faisant un peu plus, j'ai laissé 1h05. Le porc doit être bien cuit. O uvrir le sachet en faisant attention à la vapeur. C'est prêt !!! Mon impression : L'avantage: tout l'assaisonnement est dans le sachet. Le four reste propre. Mais …. c'est un peu gadget. Le rôti reste moelleux mais pas de sauce. FLaure Mots clés: viande , porc , ...
Bonjour, Une piperade est un plat de saison gorgée de soleil. Nous en avons encore beaucoup, mais en plus dans l'assiette, cela fait toujours plaisir. Cette recette vient d'un livre LA DIÉTÉTIQUE AU QUOTIDIEN T.1 édition SAEP. Œufs piperade Pour 4 personnes 6 œufs 1 tranche de jambon blanc 4 tomates 1 poivron vert (ou autre) 1 oignon Sel, poivre 1 gousse d' ail pressée 1 pointe de piment fort frais 1 CS huile d'olive E plucher les tomates après les avoir lavées. Faire de même avec le poivron. Couper l'oignon en fines lamelles, les tomates en tranches un peu épaisses et le poivron en lanières. M ettre 1 CS huile d'olive dans une poêle et verser les légumes , ajouter le jambon et l'ail pressée. Laisser cuire pendant 20 min en vérifiant régulièrement que la préparation n'attache pas. Au besoin ajouter un peu d'eau. B attre énergiquement les œufs avec le sel, le poivre, la pointe de piment et 1 C...
Bonjour, Une entrée toute bête mais qu'il est agréable de retrouver. Concombre à la crème et au vinaigre balsamique Pour 4 personnes 1 concombre 2 CS Philadelphia concombre (ou crème fraîche) 1 CS vinaigre balsamique Sel, poivre P réparer dans un bol, pouvant contenir, aussi, le concombre, votre sauce. La rendre bien homogène pour qu'elle enrobe bien le légume . E plucher celui-ci et le couper en 4 tronçons. C ouper des lanières à l'aide d'un économe. L es mettre dans votre sauce et bien mélanger. Mon impression : Je vous avais dit que c'était tout simple, mais tout bon. FLaure Mots clés: entrée , concombre , Philadelphia , vinaigre balsamique
Bonjour, Un dessert divin, je me suis retenue de ne pas en manger deux lors du petit déjeuner dominical. L'idée m'est venue en feuilletant le blog LA CUISINE DES ANGES. J'ai modifié certaines petites choses. Crème au tapioca rosée, coulis de caramel Pour 6 ramequins Temps de préparation: 15 min Cuisson: 15 min Repos: 1h (ou plus) 400ml lait entier 200ml eau 60g tapioca 45g sucre 2 CC arôme naturel vanille Colorant rose (une pointe de couteau) Coulis de caramel ST DALFOUR. (Je vous parle de cette marque début septembre) D ans une casserole, porter l’eau et le lait à ébullition sans faire bouillir et en ayant ajouté la vanille et le sucre. Q uand les premières bulles apparaissent, baisser le feu, verser, en pluie, le tapioca. Mélangez tout le temps de la cuisson (voir les consignes sur le paquet 7 min pour moi). Les perles sont cuites quand elles sont transparentes et la préparation épaissit. A jouter le colora...
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