Vie quotidienne de FLaure

Bonjour, Dans une cocotte que j'apprécie (mais on peut en prendre une autre) j'ai préparé une palette de porc entourée de cerfeuil tubéreux et de pommes de terre. Super bon !

Bonjour, Le fruit de saison par excellence, la pomme, garnie de noix. Le tout peut être accompagné d'une boule de glace à la vanille. C'est délicieux !

Bonjour, Pendant les vacances j'ai eu envie de goûter ce muesli après l'achat d'un petit livre de recettes. Pour moi, il me suffisait pour tenir jusqu'au déjeuner mais je me levais plus tard. On peut l'alléger (voir plus bas).

Bonjour, La cuisse de dinde est une viande que j'aime bien cuisiner. Il faut bien l'entourer car elle peut être fade. Par contre ce n'est pas une viande sèche. Pour terminer en beauté ce plat, j'ai mis, selon les conseils de Sandrine, du miel et du balsamique. Hum !

  Bonjour, Un dessert présenté à des amis qui ont apprécié. Prendre une fraise parfumée pour bien relever cette préparation.

Bonjour, Nous avons la chance d'avoir une plancha électrique, je peux prévoir ce repas en toutes saisons. Je crois que ce W.E., vous pouvez le faire sur la terrasse, qu'en pensez-vous? Plancha d'aiguillettes de canard et courgettes 2 pers. Préparation 15 min Repos 60 min Cuisson 10 min Total : 85 min Aiguillettes de canard 2 courgettes 1,48€/kg 1 oignon jaune 1,80€/kg 2 CS miel des chefs box 1 CS vin blanc de cuisine 1,99€/750 ml 1 CS mélange d'épices schichimi (sésame blond, sésame noir, algues wakamé, zestes d'orange, gingembre, poivre noir, piment Cayenne) Cadeau Sel, poivre ► Plancha pendant 10 min Peler et émincer l'oignon. Dans un récipient, avec couvercle, mélanger le miel, le vin blanc et les épices. Saler, poivrer. Mettre les aiguillettes et couvrir (ne pas mettre a...

Bonjour, Une amie m'a offert des épices qui nous font voyager. Le thème de CULINO VERSIONS , ce mois-ci, est l'Asie. Nous devons vous faire voyager à travers nos recettes. Voici ce que je propose. Blancs de dinde aux saveurs japonaises 2 pers. Préparation 20 min Repos 60 min Cuisson 5 min Total : 85 min 2 blancs de dinde 14,10€/kg 5 CS eau 1 CS miel neutre 1 CS huile de sésame 1 CS vinaigre de riz 21,33€/L Mélange d'épices Shichimi ( sésame blond toastées, sésame noir, paillettes d'algues, wakamé, zeste d'orange, poudre de gingembre, poivre noir, piment de Cayenne ) cadeau Carottes 0,95€/kg ► Plaque de cuisson pendant 5 min Dans un plat, mélanger tous les ingrédients sauf le mélange d'épices. Émincer les blancs de dinde et les ajouter à la marinade. Couvrir et laisser ...

Bonjour, Un délice cette tarte. À manger par petites parts pour en apprécier encore plus le goût. Tarte aux noix de pécan 6 pers. Préparation 15 min Repos 15 min Cuisson 60 min Total : 90 min 1 pâte sablée tarte en or 230 g H.RT. 4 œufs 3,14€/12 1 blanc d'œuf 100 g sucre roux 350 g noix de pécan 9,40€/500 g 2 CS miel neutre 3 CS sirop d'érable 21€/L 2 pincées de sel ► Four 180°C pendant 60 min u Robot 4 min 42 sec. [ A l'aide du Kenwood cooking chef "major" ] [1] Hacher 117 g de noix de pécan. Diviser (si nécessaire) les autres pour les manger facilement. Disposer la pâte dans un moule beurré ou non et faire cuire à blanc (on met dessus du papier sulfurisé et un poids (moule, haricot, billes en céramique …) pendant 15 min. [2] Dans un saladier, fouetter les œufs, le sucre roux, ...

Bonjour, Dans le congélateur j'avais de la rhubarbe et des framboises, ce dessert est donc fait pour moi. Regardez les ingrédients vous comprendrez le délice de cette tarte. Tarte à la rhubarbe et framboises 6 pers. Préparation 20 min Repos 15 min Cuisson 52 min Total : 87 min 1 pâte brisée nature bio 230 g 5,53€/kg 500 g rhubarbe (congelée pour moi) 60 g sucre 1 CS miel 200 ml eau 2 œufs 3,24€/12 200 ml lait concentré sucré N.STL. 5,11€/kg 50 g poudre d'amande 15,90€/kg 400 g framboises (congelées pour moi) 1 blanc d'œuf ► Plaque de cuisson pendant 17 min ► Four 200°C pendant 35 min Laisser décongeler la rhubarbe dans une passoire. Dans une casserole mettre la rhubarbe avec le sucre, le miel et l'eau. Faire cuire à feux doux pendant 17 min ~. La rhubarbe doit ...

Bonjour, Un bon poisson, le bar, accompagné d'une sauce relevée, cela vous tente. Filet de bar sauvage avec sa sauce 4 pers. Préparation 20 min Cuisson 15 min Total : 35 min 4 filets de bar sauvage (1kg620 brut) 17,80€/kg 4 CS crème fraîche 15% 1,08€/500 ml 2 CC gingembre en poudre 2 CC curry en poudre 4 CS miel liquide 1 noix de beurre oméga doux 2,66€/510 g 1 oignon émincé 1,98€/kg Sel, poivre Riz ► Plaque de cuisson pendant 5 min u Robot 8 min. [ à l'aide du Kenwood cooking chef "major" ] [1] Eplucher et émincer l'oignon. [2] Dans une poêle faire revenir l'oignon avec le beurre. [3] Ajouter le curry, le gingembre, la crème fraîche, le miel. Saler (peu) et poivrer. Laisser cuire doucement. Dans une autre poêle, faire cuire les filets de bar...