Feuilleté aux fraises /Escapade Poitou - Charentes Jour 6
Bonjour,
Un
dessert présenté à des amis qui ont apprécié. Prendre une fraise parfumée pour
bien relever cette préparation.
Feuilleté aux fraises
Escapade Poitou -
Charentes Jour 6
8 pers.
|
Préparation 10 min
|
Cuisson 15 min
|
Total : 25 min
|
8 carrés pâte
feuilletée CR..ST.P.T.
|
1.12€/4
|
500 g fraises
gariguettes
|
1.90€/250 g
|
8 CS ricotta
|
1.04€/250 g
|
8 CC miel
|
|
2 CC vanille
poudre
|
|
5 CS sucre blond
ou poudre
|
|
Glace vanille
|
3.02€/le bac
|
► Four
180°C pendant 15 min
- Dans un bol mélanger la ricotta et le miel.
- Dans un autre saladier mettre les fraises coupées en lamelles après les avoir lavées.
- Les saupoudrer de sucre, de la vanille en poudre. Mélanger délicatement.
- Mettre les carrés de pâte sur une plaque et du papier sulfurisé. Au centre mettre 1 CS du mélange ricotta / miel et ensuite des fraises vanillées.
- Replier la pâte et enfourner.
Mon impression :
YYYY J'ai présenté de la glace avec mais une crème anglaise peut convenir. J'ai acheté trop de fraises, je les ai présentées sur la table pour compléter le dessert.
Y =
commun, YY = moyen, YYY = bon, YYYY = très bon, YYYYY = extraordinaire (à notre goût).
Jour
6 (dimanche, dernier jour) de notre escapade en Poitou - Charentes (Toutes les
adresses et conseils ne sont pas sponsorisés. Ce sont nos commentaires propres
que nous avons envie de partager)
Après
un bon petit déjeuner (pas de repas le midi) et une ballade au marché de la
flotte, nous traversons à nouveau le pont pour rejoindre LA ROCHELLE. Le temps
est toujours désagréable.
Nous
décidons de visiter l'AQUARIUM.
Une belle visite, pas trop de monde et une découverte de poissons quelquefois
impressionnants, à portée de "main".
Nous
avons fait un saut au PORT DES MINIMES mais l'accès de la rochelle n'était pas
facile ce W.E. là, il y avait un triathlon d'organiser.
Comme
vraiment ce n'était pas possible de se balader agréablement dans la ville, nous
sommes allés au MUSEE
DES AUTOMATES et au MUSEE
DES MODELES REDUITES. Eh bien nous sommes ravis de nos deux visites. Des
reconstitutions de lieux, comme un quartier de Montmartre, avec musique
d'ambiance ou un petit son et lumière sur la conquête du nouveau monde
jalonnent le parcours. Un bon moment.
Un petit clin d’œil à ma ville de naissance |
Entre
nos visites nous avions pris le temps de retenir une chambre dans un hôtel :
14 rue Gargoulleau
17000 La Rochelle
05 46 41 33 44
Chambre (W.C. dans la salle de bain)
1 lit 2 personnes, télévision, Wi-Fi,
Accueil
très chaleureux. Sympathique, ils ont accepté que l'on mette nos bacs de glace
dans le congélateur pour nos achats "fruits de mer" du lendemain. Le
réceptionniste nous indique de bons restaurants pour manger des fruits de mer
(nous avons préféré retourner au Restaurant
- bar port Lauzières (voir message ICI
). Un plan de la ville est donné aux clients. Le petit déjeuner (9.50€/pers)
est à volonté avec un choix très important.
Le seul petit hic, il n'y a pas de
parking devant l'hôtel et le plus près est payant à partir du matin (on met de
l'argent le soir et cela couvre le début de matinée).
La
chambre assez grande (valise à refermer) mais pas très bien insonorisée entre
les chambres, est à 80€ /2 personnes [100.98€ en tout taxe de séjour comprise].
Le plus, cet hôtel, plein de charme,
fait table d'hôtes à partir de 19€ /pers. mais pas le dimanche.
En conclusion : Très agréable séjour,
de belles découvertes, rencontre de personnes sympathiques, disponibles. La
formule chambres et tables d'hôtes nous a vraiment séduit. Le GUIDE DU ROUTARD nous a aidé à trouver de
bonnes adresses (sauf peut-être une), n'hésitez pas à acheter celui de l'année,
sur sa présentation vous avez droit à des réductions (nous avons souvent
oublié).
FLaure
Blog
référencé sur Recettes Mag
Mots clés : http://recettes.de/pâte-feuilletée, carré, fraise, gariguette, ricotta, miel, vanille-poudre, sucre, glace
vanille, dessert, Poitou-Charentes,
voyage, La rochelle, aquarium, musée, automates, modèles réduits,
hôtel,
Commentaires
une belle gourmandise aux fraise que tu as réalisé, miam...
Gros zou
Bisous.
Merci pour ce partage Flaure et Bonne Semaine :D
Bonne soirée
A bientôt
Enregistrer un commentaire
J'ai été obligée de remettre un antispam, je recevais des messages "anonymes" en nombre. Désolée.
Pour vous aider à publier votre message, voici la marche à suivre:
• Ecrivez votre texte dans le formulaire de saisie ci-dessus
• Si vous avez un compte, vous pouvez vous identifier dans la liste déroulante Commentaire ou vous pouvez rester ANONYME
- Cocher la case "M'informer" pour recevoir un e-mail en cas d'une réponse de ma part
• Cliquez sur Publier enfin. Merci.
Le message sera publié après modération.