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Brochettes d'agneau, pommes de terre et beurre de basilic


Bonjour,
Malgré le temps incertain, il est agréable de prévoir des brochettes. La différence, c'est qu'on les mange, au chaud, dans la maison.

Brochettes d'agneau, pommes de terre et beurre de basilic
Pour 3/4 personnes (6 brochettes)

680g épaule d'agneau sans os
Tomates cerises cœur de pigeon
1/2 poivron orange et un 1/2 vert
1/2 poivron jaune et un 1/2 rouge
4 CS huile olive
Sel, poivre

Pommes de terre: ratte 900g (poids brut)

Découper la viande en cube et les poivrons en carré.
Garnir les brochettes en alternant tous les ingrédients.
Arroser d'huile d'olive. Saler et poivrer.
Les faire cuire sur le barbecue pendant 10 min de chaque côté. Les pommes de terre sont cuites à la vapeur pendant 20 min à la cocotte minute.

Mon impression: Ce plat a remporté un vif succès. Tout était délicieux.

Inspiration: Le barbecue SAEP


FLaure

Commentaires

lou a dit…
des brochettes à déguster sans se priver! Bon vendredi Flaure, bises Lou
kekeli a dit…
C'est quand même mieux de manger de belles brochettes sur la terrasse, au soleil !!
Miss Calou a dit…
Les brochettes maison c'est le top!!Bises.
FLaure a dit…
Eh oui, mais le soleil ne veut pas venir.
l'Angevine a dit…
ça c'est bon pour les repas à l'extérieure
Mélanie a dit…
Ca sent l'été!!!
Eva a dit…
Belles brochettes, elles donnent envie! Faites maison c'est l'idéale! bises
stellla a dit…
De bonnes brochettes maison comme j'aime ms malheureusement avec ce temps le BBQ est difficilement de sortie :(

Bz Stellla
excellent ces brochettes!
choupette88 a dit…
je ne bosse pas ce jour alors je suis partante, j'arrive ce soir vers 19h...
Bon vendredi et bon w-e
bisous
Shannene a dit…
coucou, c'est marrant je comptais aussi en faire aujourd'hui mais je ne crois pas qu'elles seront aussi belles que les tiennes ! Biz
assia a dit…
Tes brochettes je les mange même s'il neige!:)
FLaure a dit…
On t'attend, mais c'est un autre plat, ce soir.
FLaure a dit…
Le barbecue est rangé l'hiver mais au four cela doit être possible en surveillant bien.
FLaure a dit…
Oh, tu te débrouilles bien en cuisine, pour preuve tes mini - tartelettes au citron. C'est une merveille.
Anonyme a dit…
tes brochettes sont parfaites pour mon beau soleil ici il fait très beau et même chaud nous avons presque 30
bonne après midi biz
ManueB a dit…
C'est le temps des BBQ, ces brochettes sont extra, maimm

bon weekend

manue :))
gut a dit…
Oh ! Flaure, je dis OUI à ces belles brochettes !! Ton beurre de basilic doit tellement les parfumer ! c'est extra !!!
Merci beaucoup pour tes petites visites durant mon absence c'est super gentil ! Bises
jolies brochettes bien colorées, cela donne envie de faire un barbecue!!!!:-)
afaurore a dit…
beurre de basilic...miammm
Ange et Délices a dit…
Des brochettes bien appétissante qui vont faire venir le soleil !!! bonne soirée
prici a dit…
Superbe brochette!
fanfan a dit…
mon mari adore l'agneau!! moi je deteste lol
ça lui plairait !
bonne nuit
bises
Hummm!! une belle recette d'été!!
FLaure a dit…
Chanceuse, il fait 17° sous abri ce matin mais le ciel est clair. Une belle journée.
Bon WE, FLaure

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