Wraps germes de soja et surimi


Bonjour,
Une garniture sympa pour ces wraps. Le dîner a été apprécié. Mais on peut les prévoir pour un midi pour un repas rapide (à préparer le soir et les mettre dans sa box du midi). Vite une photo avant d'avoir tout mangé !!!

Wraps germes de soja et surimi
Pour 3 personnes
A prévoir quelques heures avant

180g râpé de surimi long
200g carré frais 0% poivre et baies roses
Salade
175g pousses de soja (poids net égoutté)
4 galettes pour wraps P…….T
3 CS huile olive

Mélanger le surimi avec les carrés frais et l'huile.
Couper la salade en lanières fines (avec des ciseaux).
Egoutter les germes de soja.
Tartiner généreusement les tortillas du mélange au surimi. Disperser la salade et les germes de soja. Rouler l'ensemble bien serré dans un film alimentaire.
Réfrigérer 1h avant de servir.
 
Mon impression: Très frais. Ne pas sauter l'étape du passage au froid dans le film alimentaire. La tortilla s'assouplit au contact des ingrédients qui se sont bien mêlés entre eux. Une autre idée: une galette, jambon, tranche de fromage ou mayonnaise, cornichon, salade assaisonnée.



FLaure

Commentaires

kekeli a dit…
Bonne idée pour un pique-nique aussi !
Oumi a dit…
En plus je peux prendre ça même dans mon régime j'adore

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