Les œufs "cocotte" coiffent des crevettes et des petits pois-carottes

Bonjour,

À nouveau des œufs cocotte mais à chaque fois c'est différent par rapport à ce que l'on met dedans. Regardez bien la composition vous serez certainement séduits.

Les œufs "cocotte" coiffent des crevettes et des petits pois-carottes

3 pers.

Préparation 10 min

Cuisson 17 min

Total : 27 min

⇒ Demande de la surveillance une fois dans le four

6 œufs	1.93€/6	14 SP
1 boite (265 g poids net égoutté) petits pois /carottes	3.21€/kg	4 SP
121 g (poids net égoutté) crevettes décortiquées	31.57€/kg	1 SP
6 CC crème fraîche épaisse 12%		2 SP
1 CS ciboulette ciselée	Du jardin	0 SP
Muscade		0 SP
Sel, poivre
SmartPoint Weight Watchers		7 SP /1 pers.
Cassolette 3

• Four 180°C pendant 17 min

• Égoutter les petits pois-carottes et les répartir dans les cassolettes.
• Mettre par-dessus les crevettes.
• Mettre la crème fraîche (2 CS sur chaque) ainsi que la ciboulette.
• Saler, poivrer et mettre un peu de muscade.
• Mettre seulement le blanc des œufs sur chaque ramequin.
• Enfourner pour 12 min (quand le blanc est presque cuit).
• Mettre le jaune et laisser cuire encore 5 min (j'ai mis 6 min, voilà mon erreur). Le blanc doit être cuit et le jaune ne doit pas cuire.

Mon impression :

♡♡♡ Déçue car les œufs ne sont pas comme je les aime. Je vous donne la recette car vous, vous ne la raterez pas. Le goût y était et c'est bon. En saison, on peut utiliser les petits pois carottes nouvelles cuitent "maison" ou une jardinière de légumes.

♡ = commun, ♡♡ = moyen, ♡♡♡ = bon, ♡♡♡♡ = très bon, ♡♡♡♡♡ = extraordinaire (à notre goût).

J'ai déjà fait une (des) recette de chez Vanda (Chez Vanda … on cuisine WW) :

Perles du japon vanillées, décor framboises

FLaure

Source : sur la base de la recette de CHEZ VANDA … On cuisine WW /MARYLINE.CASTIN

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Mots clés : http://recettes.de/œuf, petits pois carottes, crevette, crème fraîche, ciboulette, muscade, chaud, four, Weight Watchers,

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