Vie quotidienne de FLaure

Bonjour, Avec une viande ou seulement avec une tranche de jambon cru et de la salade verte, ces briochettes seront appréciées.

Bonjour, Le fenouil n'est pas de saison mais il est peu calorique et permet de varier les accompagnements. Avant, je pensais ne pas aimer son petit goût particulier, mais c'était avant.

Bonjour, Je me suis permis un petit jeu de mot pour vous présenter ce blé crémeux. Le principe de la recette est comme pour un risotto. Les girolles étaient chères mais françaises et il en faut très peu.

Bonjour, Vous connaissez les asperges sauvages ? Non. Je vous conseille cette recette tout simple, avec des ingrédients faciles à acheter. C'est fin, c'est bon.

Bonjour, À nouveau des œufs cocotte mais à chaque fois c'est différent par rapport à ce que l'on met dedans. Regardez bien la composition vous serez certainement séduits.

Bonjour, Un fromage, le chaource, que je n'utilise pas très souvent en cuisine. Pourtant il est onctueux et crémeux. Par contre nous aimons en manger avec du pain.

Bonjour, Une sauce riche en ingrédients pour garnir une salade de pâtes. Je vous donne LA RECETTE dans le post suivant.

Bonjour, Je vous présente aujourd'hui une salade complète qui comprend une composition industrielle. C'est rare que j'achète ce genre de produit mais là mélangé avec de bonnes petites pommes de terre, j'ai beaucoup aimé. A vous maintenant !

Bonjour, Une préparation très rapide que vous pouvez présenter à l'apéritif avec des toasts mais qui sera très bonne aussi avec des pommes de terre cuites à l'eau, sur un filet de poisson ou des Saint-Jacques. À vous de choisir !!

Bonjour, Le contraste est joli dans l'assiette. Les ingrédients se marient à merveille. La sauce termine le plat en beauté. Voilà ce que je vous propose aujourd'hui. Pyramide au saumon et épinard  3 pers. Préparation 20 min Cuisson 30 min Total : 50 min 2 pavés de saumon 17.90€/kg 600 g épinards frais (brut) 10 branches de persil Du jardin 1 œuf 1.14€/6 1 CS crème fraîche 0.98€/500 ml 1 CS saint-moret 2.78€/320 g 1 ml piment d'Espelette Sel, poivre 20 g beurre doux oméga 2.47€/510 g 10 g crème fraîche 15% 0.98€/500 ml 40 ml jus de citron P.LC. 2.07€/700 ml Ciboulette Du jardin Sel, poivre Plaque de cuisson pendant 10 min   Four 180°C pendant 20 min Micro-onde pendant 2 min Faire cuire le saumon dans une poêle chaude. ...

Bonjour, Une assiette toute simple mais la présentation et les couleurs lui donnent des galons. Le filet de pintade est une viande que nous ne mangeons pas souvent, dommage. Assiette composée avec des pommes de terre à la sauce ciboulette 3 pers. Préparation 10 min Cuisson 30 min Total : 40 min 1 kg pommes de terre Agata 0.50€/kg 125 g crème fraîche épaisse 15% 1.22€/500 ml 2 CS ciboulette Du jardin Mâche 11.68€/kg 12 tomates cerise 6.99€/kg Sel, poivre Filet de pintade 23.95€/kg Plaque de cuisson pendant 20 min   Éplucher, laver et couper en 4 (ou +) les pommes de terre . Les faire cuire à la vapeur pendant 20 min (cocotte-minute). Préparer une vinaigrette pour la mâche . Couper les tomates en 2. Ciseler la ciboulette . Faire, dans un bol, la sauce avec la crème fraîche et la ciboulette. Sal...

Bonjour, Un bon gratin de pâtes ne se refuse pas. Quand il est agrémenté de QUATRE fromages, on se met, tout de suite, à table. Vous n'êtes pas d'accord avec moi ?

Bonjour, Chez des amis nous devions apporter quelque chose pour le repas. J'ai préparé des petites verrines qui ont eu du succès.

Bonjour, Voici un plat que nous avons apprécié, un peu hot, mais que l'on peut arranger à son goût en mettant plus ou moins d'épices. Œufs, tomates relevés par des épices 3 pers. Préparation 15 min Cuisson 23 min Total : 38 min 4 œufs 3.80€/12 1 oignon 1.44€/kg 3 gousses d'ail 3.30€/kg 2 pressions duo L.S…R 3.33€/675 ml 1 ml gingembre en poudre 3 branches de thym Du jardin 1 CC curcuma 2 tomates 2.30€/kg 1 ml piment d'Espelette Sel, poivre ciboulette Du jardin riz Plaque de cuisson pendant 23 min   Faire durcir les œufs pendant 10 min dans de l'eau bouillante. Éplucher et émincer l' oignon . Faire de même avec l' ail . Dans une sauteuse, faire chauffer les 2 pressions duo , ajouter l'oignon et laisser dor...

Bonjour, Au moment où j'écris le soleil brille mais il y a quelques jours il ne faisait pas très chaud. J'ai trouvé de la choucroute cru et l'envie de faire une choucroute de la mer m'est venu. Vous aimez ? Choucroute aux poissons et sa sauce 4 pers. Préparation 20 min Cuisson 140 min Total : 160 min 850 g choucroute cru 1€/kg 470 g saumon 21.80€/kg 6 crevettes 29€/kg 470 g haddock 24.80€/kg 375 g cabillaud 19.80€/kg 1 oignon 1.45€/kg 250 ml riesling 2011 8.60€/L 1 feuille laurier Du jardin 10 baies de genièvre 1 CS huile olive 10€/L 150 ml eau 2 échalotes 3.40€/kg 150 ml riesling 8.60€/L 100 ml crème fraîche 15% 1.08€/500 ml 60 g beurre oméga 3 doux 6.50€/kg Sel, poivre ciboulette Du j...