Brioche au yaourt

Vie quotidienne de Flaure: Brioche au yaourt

Bonjour,
Vous avez pris l'habitude que je vous présente des brioches ou autres pour la fin de semaine. L'inspiration CUISINE GOURMANDE DE CARMENCITA

Brioche au yaourt
Pour 12 tranches
Préparation 10 min et cuisson 115 min (1h55) repos 50 min

500g farine T45
1 sachet de levure boulanger super active
1 œuf
2 yaourts nature
50g beurre oméga 3 doux
50g sucre blond de canne

Machine à pain 1h25
Four 180°C pendant 30 min

Mettre dans la cuve de la machine à pain (MAP) tous les ingrédients dans l'ordre indiqué par le fabriquant.
Faire le programme "pâte" pendant 1h25 (chez moi).
Mettre la pâte dans un moule à cake, couvrir d’un linge propre et laisser lever 50 min (sur un radiateur maintenant qu'il chauffe).
Passer sur la brioche avec un peu de lait, à l'aide d'un pinceau. Enfourner.

Mon impression: Brioche très moelleuse qui peut servir de base pour une garniture (pépites, fruits confits ….).

recette de cuisine

FLaure

Le 23 octobre, je vous proposais:


Mots clés: briochemachine à painyaourt

Commentaires

lou a dit…
parfait pour le petit déjeuner! Bon vendredi, bises
Lou
je ne savais pas qu'on pouvait faire des brioche avec du yaourt! sa doit être rudement bon!bonne journée
stellla a dit…
ta recette me tente, mais n'ayant pas de yaourt je prendrai du Fromage Blanc
bz Stellla
sorawel a dit…
je suis sure qu elle doit etre tres bonne et tres belle! bisous
Carmencita a dit…
Merci Flaure c'est bien dommage pour la photo, penses tu que ça sera long pour résoudre le problème, veux tu que j'attende la photo pour la mise à l'honneur. Mais j'y pense!!!! tu peux m'envoyer la photo pour courrier non?? tu me tiens au courant. Merci bonne journée bises
Kougelhopf a dit…
A tester rapidement.
Miss Calou a dit…
Il me tarde de voir ta jolie brioche!!Bises.
choupette82 a dit…
Elle devait être parfaite cette brioche ! bises
Françoise a dit…
Cela doit être délicieux une brioche au yaourt, je n'ai jamais essayé.
Julia T a dit…
Je suis sûre que ça doit être délicieux! Dommage pour la photo! Bises!
josette a dit…
sa doit être délicieux,et superbe!!! bon week-end bisous
Christine a dit…
Même sans photo, c'est une recette bien alléchante
bonne journée
aneth a dit…
elle doit surement être très belle, c'est pourquoi elle se fait attendre pour nous dévoiler sa frimousse cette petite brioche !!!!
Sylvie et Marc a dit…
Bonjour FLaure, j'ai hâte de voir la photo car j'adore les brioches, surtout pour le petit déjeuner du dimanche. Et cette recette me tente bien. Bises. Sylvie.
christèle a dit…
au yaourt elle doit être succulente cette brioche
bonne soirée
bisous
sucre d'orge a dit…
Hummm au yaourt c'est extra...Bises...
J'organise sur mon blog un concours sur les cupcakes, viens jeter un coup d'oeil pour y participer...
hâte de voir ta photo!!
Patricia a dit…
Moelleuse et légère !!! Chez moi, on adore !!! Bon week-end, bisous, Patricia
cette brioche à l'air ultra moelleuse, pour le matin c'est extra!!bonne fin de soirée:-)
Carmencita a dit…
Je passais sur ton blog et je suis heureuse de voir que tu as résolu ton problème. J'ai copié ta photo je te tiens au courant. Bises

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