Vos préférences (recettes) : mois de mai 2016
Bonjour,
Le temps maussade
nous empêche de manger et d'apprécier les bonnes préparations d'été.
Vos préférences
reflètent ce climat capricieux et froid.
TOP 5
- Brioche rapide façon Tupperware (261) [avec point SP WW]
- Flan de poisson aux Saint-Jacques (192) [avec point SP WW]
- Asperges sauvages en papillote à la ciboulette (101) [avec point SP WW]
- Andouillettes aux tomates et oignons (90) [avec point SP WW]
- Tartines aux légumes et Bresse bleu (87) [avec point SP WW]
Grand
merci pour vos visites et commentaires.
Prochaine
rubrique début juillet pour savoir ce qui vous a tenté pendant ce mois de juin.
FLaure
Commentaires
Bises.
En ce qui concerne le gâteau d'ananas et farines differet: pour obtenir l'humidité supplémentaire, j'ai utilisé ce que nous appelons "noir" farine de blé (T-1100 / T-1600). La farine de gâteau est idéal pour faire des gâteaux, car il donne un résultat très tendre. En effet, il a une faible teneur en protéines. En outre, moins de gluten est formée lors du mélange dans une pâte. Cela produit un gâteau fine et souple. Farine forte est opposée. Donc, j'essayé de mélanger ces farines pour avoir la consistance désirée, mais bien sûr, tu peux utiliser un seul de ces farines.
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