Cake aux kiwis, à base de farine - levure, gonflé et moelleux

Bonjour,

Moi je l'ai présenté en cake, Pounchki a fait cette préparation en muffins. Qu'importe on se régale et les kiwis donnent un bon goût qui nous régale.

Cake aux kiwis, à base de farine - levure, gonflé et moelleux  🎂🥝

10 pers.

Préparation 20 min

Cuisson 80 min

Total : 100 min

500 g farine avec levure incorporée (Pas obligatoire, pensez à ajouter de la levure dans la liste)	1,34€/kg	49 SP
1 pincée de sel fin	0.23€/kg
125 g sucre roux	2.18€/kg	29 SP
2 œufs	2.20€/6	5 SP
250 ml lait écrémé	0.88€/L	3 SP
45 g margarine oméga 3 doux	2.49€/510 g	9 SP
3 kiwis (4 serait mieux)	0.48€/1
SmartPoint Weight Watchers	(base 10 pers)	10 SP /1 pers.
Saladier
Fouet
Moule à cake 23 cm de long (prévoir plus)

⇒ Micro-onde 900 W pendant 30 sec.

⇒ Four 180°C pendant 80 min

→ Faire fondre doucement la margarine (ou beurre) au micro-onde.

→ Éplucher et couper en petits dés les kiwis.

→ Mettre dans le saladier :

➥ La farine avec la levure

➥ Le sel

➥ La cassonade

→ Ajouter dans le saladier en mélangeant après chaque apport :

➥ Les œufs

➥ Le lait

➥ Le beurre fondu

→ Mélanger pour avoir une pâte homogène.

→ Ajouter les kiwis.

→ Verser dans un moule beurré, fariné si besoin.

→ Enfourner.

Mon impression :

👍👍👍👍 Surveiller la cuisson et vérifier avec la lame du couteau si le cake est cuit. J'ai ajouté 3 fois du temps pour arriver à 80 min. J'aurai dû prendre un moule plus long le temps de cuisson aurait été sans doute plus court.

Très bon mais pensez à mettre 4 kiwis et même 5 si vous aimez ce fruit.

👍 = commun, 👍👍 = moyen, 👍👍👍 = bon, 👍👍👍👍 = très bon, 👍👍👍👍👍 = extraordinaire (à notre goût).

FLaure

Source : sur la base de la recette de POUNCHKI - G+Pounchki 

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Mots clés : http://recettes.de/four, Weight Watchers, froid, sans repos, cuisinons de saison, dessert, farine avec levure incorporée, sel, cassonade, œuf, lait, margarine, kiwi, gâteau, cake,

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