Blé aux champignons de Paris

Bonjour,

Le blé n'est pas souvent présent dans ma cuisine. Il faut que j'y pense plus car c'est très bon. Cette recette le relève bien.

Blé aux champignons de Paris

4 pers.

Préparation 15 min

Cuisson 20 min

Total : 35 min

250 g blé Ebly
200 g champignon de Paris	4.40€/kg
200 ml crème liquide 15%	2.89€/L
2 CC pesto à l'ail des ours S.CL.
1 marmite de bouillon légumes KN.RR	10.67€/Kg
1 L eau chaude
2 pressions duo L.S…R	3.33€/675 ml

• Plaque de cuisson pendant 20 min  

• Dans une sauteuse profonde ou un wok, mettre les pressions duo.
• Ajouter les champignons émincés et le blé. Mélanger.
• Mettre aussi la marmite et un peu d'eau chaude.
• Laisser cuire pendant 20 min en rajoutant de l'eau dès qu'il n'y en presque plus dans la sauteuse.
• Ajouter, à la fin, la crème fraîche et le pesto.

Mon impression : 

♡♡♡♡ A la place des 2 pressions, on peut mettre de l'huile d'olive. On peut remplacer le pesto par du coulis de tomate. Ce plat peut accompagner une viande.

♡ = commun, ♡♡ = moyen, ♡♡♡ = bon, ♡♡♡♡ = très bon, ♡♡♡♡♡ = extraordinaire (à notre goût).

J'ai déjà fait une (des) recette de chez Aurore (Les MatMat chocolativores) :

Cake aux framboises et au chocolat

FLaure

Source : sur la base de la recette de LES MATMAT CHOCOLATIVORES

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Mots clés : http://recettes.de/blé, Ebly, champignon, crème liquide, pesto à l'ail des ours, bouillon légumes, eau, chaud,

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