Tartine nordique au hareng
Bonjour,
Une
tartine beurrée avec un beurre à l'aneth surmontée de pommes de terre (voir mon
impression plus bas), de radis, de concombre et des morceaux de hareng mariné
d'une célèbre marque de meubles. Voici ma proposition de dîner cool et bon.
Tartine nordique au hareng
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2 pers.
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Préparation 20 min
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Cuisson 15 min
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Total : 35 min
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2 grandes tranches
de pain poilane
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5.80€/kg
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Hareng mariné à la
crème aigre et oignons .K..
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9.60€/kg
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2 pommes de terre
nouvelles spunta
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1.25€/kg
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6 radis
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1.50€/la botte
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Un peu de
concombre en rondelles
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1.25€/1
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4 oignons blancs
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2.10€/la botte
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Margarine oméga 3
doux
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5.10€/kg
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Aneth 4 tiges
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0.95€ le bouquet
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Sel (pour la
cuisson des pommes de terre), poivre
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microvap
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- Micro-onde pendant 15 min
- Sortir le beurre ou la margarine un peu avant.
- Cuire les pommes de terre à la vapeur (microvap pour moi) après les avoir frottées, coupées en rondelles pendant 15 min.
- Laver et ciseler l'aneth.
- Travailler, à la fourchette, la margarine en ajoutant l'aneth ciselé et du poivre.
- Éplucher et émincer les oignons blancs.
- Couper en rondelle le concombre après l'avoir épluché.
- Couper en rondelles les radis après les avoir lavés.
- Tartiner généreusement les tartines.
- Disposer dessus :
- Les oignons émincés
- Le concombre
- Les pommes de terre
- Le hareng mariné
- Les rondelles de radis
- Décorer avec quelques branches d'aneth.
Mon impression :
♡♡♡♡ Délicieux. Vous allez rire, j'ai fait
cuire les pommes de terre et j'ai oublié de les mettre. Alors vous me direz !
♡ =
commun, ♡♡ =
moyen, ♡♡♡ =
bon, ♡♡♡♡ =
très bon, ♡♡♡♡♡ =
extraordinaire (à notre goût).
FLaure
Blog
référencé sur Recettes Mag
Mots clés : http://recettes.de/froid, micro-onde, sans repos, simple, vapeur, pain, hareng
mariné, pomme de
terre, radis, concombre, oignon
blanc, margarine, aneth, microvap,
Commentaires
Ce ne sait pas où se trouve son message.
Dine avec Sandrine
http://dineavecsandrine.eklablog.com
C'est une nouvelle façon de manger du hareng ! j'aime bien ! ça me changerait un peu, mais peut être pas sur une tartine qui fait toujours manger trop de pain .. Merci Flaure ! gros bisous
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