Nouilles aux œufs ornées de crevettes au poivre vert
Bonjour,
Les crevettes, nous aimons beaucoup et je sais que certaines personnes qui me suivent, les aiment aussi. Ce plat très parfumé nous a conquis, à vous d'essayer.
Nouilles aux œufs ornées de crevettes au poivre vert
2/3 pers.
|
Préparation 5 min
|
Cuisson 11 min
|
Total : 16 min
|
2 CS huile "4 huiles"
|
3.15€/L
|
1 CS gingembre haché P.C.RD
| |
2 CC ail semoule
| |
1 échalote hachée
|
3.40€/kg
|
1 CS poivre vert en saumure
|
64.29€/kg
|
1/2 CS curry
| |
500 ml lait de coco S.Z. W.N
|
9.25€/L
|
2 boites (250 g*2) queues de crevettes décortiquées cocktail crues P.C.RD
|
7.60€/250 g
|
Sel
| |
Estragon
| |
Nouilles aux œufs
|
► Plaque de cuisson pendant 11 min
- ê Faire décongeler les crevettes comme indiqué sur le paquet.
- Mélanger dans un bol, le curry avec 1/2 CS d'huile.
- Dans une poêle (ou wok) mettre 1 1/2 CS d'huile, le gingembre, l'ail, l'échalote hachée et faire revenir pendant 1 min, à feu doux.
- Ajouter le mélange du bol, le poivre vert et faire revenir 1 min.
- Ajouter les crevettes décongelées, le lait de coco et un peu de sel.
- * Porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter pendant 5 min. Les crevettes vont devenir rose et cuire au centre. Mélanger régulièrement.
- Mettre l'estragon.
- * Commencer à faire cuire les nouilles aux œufs pendant 4 min.
Mon impression :
YYYY On peut remplacer l'estragon par du basilic. On peut aussi présenter du riz, des légumes et des pains naan (j'ai essayé mais ils n'étaient pas présentables)
Y = commun, YY = moyen, YYY = bon, YYYY = très bon, YYYYY = extraordinaire (à notre goût).
J'ai déjà fait une recette de chez Christian Gagnon (1 recette, 1 minute) :
FLaure
Blog référencé sur Recettes Mag
Mots clés : http://recettes.de/huile, gingembre, ail semoule, échalote, poivre vert, curry, lait de coco, crevette, estragon, nouilles aux œufs,
Commentaires
Bises.
Ton plat semble très savoureux.
Comme demandé, voici un lien pour t'aider à mettre l'onglet Hellocoton : http://bloggercode-blogconnexion.blogspot.fr/2012/03/ajouter-des-boutons-la-barre-de-partage.html
Bonne journée !
Enregistrer un commentaire
J'ai été obligée de remettre un antispam, je recevais des messages "anonymes" en nombre. Désolée.
Pour vous aider à publier votre message, voici la marche à suivre:
• Ecrivez votre texte dans le formulaire de saisie ci-dessus
• Si vous avez un compte, vous pouvez vous identifier dans la liste déroulante Commentaire ou vous pouvez rester ANONYME
- Cocher la case "M'informer" pour recevoir un e-mail en cas d'une réponse de ma part
• Cliquez sur Publier enfin. Merci.
Le message sera publié après modération.