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Crumble aux tomates parfumées au basilic

Vie quotidienne de FLaure : Crumble aux tomates parfumées au basilic

Vie quotidienne de FLaure : Crumble aux tomates parfumées au basilic

Bonjour,
Jeudi, je vous présentais ma recette de Bœuf mariné à la japonaise en vous disant que je vous donnerai la recette des légumes qui accompagnait cette viande. Eh bien la voici.

Ce plat a été sélectionné dans la liste des "Plats à une" du site internet Food Reporter.

Crumble aux tomates parfumées au basilic


3 pers.
Préparation 20 min
Cuisson 35 min
Total : 55 min

9 tomates (890g)
3.40€/kg
basilic
Du jardin
1 CS et 2 CC huile olive
10€/L
1 gousse d'ail rose
6.80€/kg
50 g farine T 45
0.62€/kg
partenariat
30 g parmesan râpé
35.48€/kg
50 g beurre oméga 3 doux (sortant du réfrigérateur)
6.75€/kg
Sel, poivre


  • Four 120°C pendant 20 min puis 210° pendant 15 min.

  • Laver et peler les tomates. Les couper en dés.
  • Laver et ciseler le basilic.
  • Huiler (1 CS) des ramequins supportant le four et les frotter avec la gousse d'ail.
  • Répartir les dés de tomates. Saler, poivrer et mettre le basilic.
  • Verser un filet d'huile d'olive (1 CC).
  • Enfourner pendant 20 min.
  • Dans un saladier, mettre la farine, la chapelure, le parmesan râpé et le beurre coupé en morceaux.
  • Ajouter 1 CC d'huile d'olive.
  • Mélanger avec les doigts ou avec un fouet plat. La pâte va devenir sableuse.
  • Verser ce crumble sur les tomates cuites.
  • Enfourner pendant 15 min.

Vie quotidienne de FLaure : Crumble aux tomates parfumées au basilic


Mon impression : ♡♡♡♡ + Très bon, profitez des dernières bonnes tomates pour essayer ce plat, vous serez séduits.  

= commun, ♡♡ = moyen, ♡♡♡ = bon, ♡♡♡♡ = très bon, ♡♡♡♡♡ = extraordinaire (à notre goût).


Autre(s) recette(s) de CRUMBLE SALE :



FLaure





recette de cuisine
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Commentaires

Laka kuharica a dit…
Je adore les tomates et je l'aime plats avec eux. Celui-ci semble vraiment savoureux et un peu différent.
Sylvie et Marc a dit…
Ces crumbles sentent bon l'été et le soleil n'est pas bien loin...juste dans les assiettes. Sylvie.
valou a dit…
Un délicieux crumble salé...

Bises.Valou.
Cécile a dit…
Voilà un crumble qui me plairait assurément! Bonne soirée.
Natt a dit…
un crumble tout en saveurs humm
bonne soirée bisous
gridelle a dit…
c'est simple mais ça sublime les tomates! j'adore l'idée!
Cissou a dit…
Génial, j'adore cette idée! Merci pour ce beau partage parfumé!
Martine de LR a dit…
Justement, j'avais envie d'un crumble salé...pour changer;)
Piroma a dit…
On avait adoré le crumble de tomates à la maison. Il faut dire que j'adore le crumble sous toutes ses formes. Merci pour ton gentil clin d'oeil. Je te pique une photo pour la prochaine mise à l'honneur. Bisous
Nani's kitchen a dit…
oh que ça doit être bon !!! bisous

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