Salade aux accents vietnamiens
Bonjour,
Une
salade avec des germes de soja frais que l'on trouve facilement toute l'année
et du crabe en boite de bonne qualité. Voici une salade originale et très
bonne. Tout en légèreté !!
Salade aux accents vietnamiens
6 pers.
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Préparation 5 min
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Repos 30 min
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Total : 35 min
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500 g germes de
soja frais
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1.95€/kg
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2
boites de crabe 100% morceaux 121 g*2
poids net égoutté
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38.10€/kg
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3 SP
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12 feuilles menthe
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Du jardin
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3 carottes
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1€kg
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2 CS vinaigre
melfor
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4 CS huile olive
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11€/L
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15 SP
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Sel, poivre
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2 CS Nuoc Man
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14.32€/L
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SmartPoint
Weight Watchers
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(base 6 pers)
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3 SP /1 pers.
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- Laver le germe de soja et le laisser s'égoutter pendant 30 min. J'ai fini de le sécher dans un torchon.
- Mélanger avec le crabe émietté.
- Ajouter
- les carottes râpées
- La menthe hachée.
- Faire une vinaigrette (vinaigre, huile d'olive, sel et poivre) et arroser la préparation.
- Ajouter la sauce nuoc man.
- Garder au frais si vous ne servez pas tout de suite.
Mon impression :
♡♡♡♡ M. AF était dubitatif pendant que je préparai ce
plat. Il a été agréablement surpris en le mangeant.
♡ =
commun, ♡♡ =
moyen, ♡♡♡ =
bon, ♡♡♡♡ =
très bon, ♡♡♡♡♡ =
extraordinaire (à notre goût).
Autre(s)
recette(s) avec du germe de soja :
FLaure
Source : sur la base de la recette de LES SALADES COMPOSÉES des hors d'œuvre au dessert SAEP
P.56
Blog
référencé sur Recettes Mag
Commentaires
bisous
bonne soirée :-)
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