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Pâtes colorées, sauce parfumée à la moutarde et au curry

Vie quotidienne de FLaure : Pâtes colorées, sauce parfumée à la moutarde et au curry


Bonjour,
Un plat de pâtes a toujours la côte à notre table. Ici le repas sera complet puisqu'elles sont accompagnées de thon et une petite sauce parfumée au curry.





Pâtes colorées, sauce parfumée à la moutarde et au curry



5 pers.
Préparation 10 min
Cuisson 15 min
Total : 22 min

500 g de pâtes
2.38€/kg
49 SP
1 boite de thon au naturel (280 g poids net égoutté)
12.57€/kg
3 SP
2 échalotes
2.95€/kg

200 ml crème fraîche 15%
2.48€/L
16 SP
2 CC moutarde fine
3.14€/L

2 CC curry en poudre


1 pression duo Lesieur
4.60€/L
5 SP
Sel, poivre





SmartPoint Weight Watchers
(base 5 pers)
15 SP /1 pers.



Casserole


Poêle


Saladier



⇒ Plaque de cuisson pendant 15 min 

→ Éplucher les échalotes et les émincer.
→ Ouvrir la boite de thon et laisser le poisson s'égoutter.
→ Faire cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet (12 min pour moi)
→ Dans une poêle, mettre l'huile et faire revenir les échalotes. Saler, poivrer.
→ Ajouter le thon émietté. Mélanger.
→ Dans le saladier, mélanger :
➧ La crème fraîche
➧ La moutarde
➧ Le curry
→ Saler légèrement.
→ Verser dans la poêle, mélanger avec un feu très doux.
→ Mettre les pâtes égouttées dans le saladier, verser le contenu de la poêle dessus.

Vie quotidienne de FLaure : Pâtes colorées, sauce parfumée à la moutarde et au curry

→ Mélanger et servir.

Mon impression :

👍👍👍👍 Mon choix de pâtes n'est pas judicieux. Leurs couleurs nous empêchent de voir la sauce. Mais cela n'a rien enlevé au bon goût.
Assez calorique, on peut utiliser une crème fraîche moins riche.

👍 = commun, 👍👍 = moyen, 👍👍👍 = bon, 👍👍👍👍 = très bon, 👍👍👍👍👍 = extraordinaire (à notre goût).


FLaure

Source : sur la base de la recette de LE BLOG DE GOURMANDINE



Blog référencé sur Recettes Mag

Commentaires

LaCuisine dAgnes a dit…
une salade de pâtes comme je les aime en été ...elle est parfaitement parfumée ..ça donne envie :) bon dimanche
Cristina G a dit…
Je cuisine très peu le thon et voilà une occasion. Cette recette m'a l'air bien bonne.
Bonne semaine Flaure :)
la nonna a dit…
superbe ta recette
bisous
samar a dit…
ah moi j'adore les pates colorees j'ai justement prepare une salade de pates froides a l'italienne on s'est regale
bise
Maiwenn a dit…
Elle plairait à mes gourmand ta recette de pâtes. Bonne fin de journée.

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