Mousse légère à la fraise au blender et Cooking chef (ou pas)

Vie quotidienne de FLaure : Mousse légère à la fraise au blender et Cooking chef (ou pas)


Bonjour,
Un dessert vraiment de saison, léger, que j'ai agrémenté d'une gaufrette (pas maison).

PLAT à la une : Une belle surprise, merci les lecteurs FoodReporter





Mousse légère à la fraise au blender et Cooking chef (ou pas)



8 pers.
Préparation 15 min
Repos 30 min
Total : 45 min

250 g fraises (brut)
3.95€/250 g

80 g sucre (mis 40 g)
0.80€/kg
10 SP
1 blanc d'œuf





SmartPoint Weight Watchers
(base 8 pers)
1 SP /1 pers.



Blender


Robot et fouet


Coupelles





Gâteaux secs



⇒ Robot 5 min 10 sec. [à l'aide du Kenwood cooking chef "major"]

→ Laver, équeuter les fraises. Les couper en 2 ou 4.

→ Dans le blender, mettre :
➧ Les fraises, le sucre Vitesse 6 10 sec.

→ Dans le bol acier avec le fouet, mettre :
➧ Les fraises, le blanc d'œuf Vitesse maxi 5 min

→ Mettre au frais au minimum 30 min


Mon impression :

👍👍👍 Un peu écœurant. Ne pas faire de trop grande coupelle.
Un dessert facile à préparer avec un blanc d'œuf que vous aurez congelé (décongelé bien sûr pour la recette).

👍 = commun, 👍👍 = moyen, 👍👍👍 = bon, 👍👍👍👍 = très bon, 👍👍👍👍👍 = extraordinaire (à notre goût).



Vie quotidienne de FLaure : Cuisinons de saison mai 2017




FLaure

Source : sur la base de la recette de UNE LIYAASE DE BONNES CHOSES _ G+Yasmina Maache



Blog référencé sur Recettes Mag

Commentaires

Gut a dit…
J'aime ces petits desserts légers à base de fruits pour terminer un repas un peu copieux ! Elle m'a l'air très aérienne cette mousse un vrai régal que je suis heureuse de voir figurer dans cuisinons de saison ! merci Flaure, gros bisous
Sylvie et Marc a dit…
Oh! Je suis en admiration devant cette assiette bien savoureuse! Bisous et belle journée. Sylvie.
Laka kuharica a dit…
Juste la bonne chose pour la saison des fraises. Bonne idée!
Anonyme a dit…
Testé aussi! Ces mousses sont bonnes mais à vrai dire, je ne les ai jamais refaites. Mais nous les fraises, c'est au sucre qu'on les préfère!!!
Bon mardi, Dine avec Sandrine
josette a dit…
un superbe dessert,comme je les aimes!! sa donne envie,d'y plonger sa cuillère!!
miam!! excellente journée!
Miammmmmm j'adoooore les fraises et en plus une recette légère. J'ai trouvé mon dessert pour ce WE . Merci Flaure :)

Les 3 articles les plus consultés pendant ces 7 derniers jours

Gâteau au confit de lait

Rôti de porc au four en sachet cuisson