Tarte à la courgette et au bacon

Vie quotidienne de FLaure: Tarte à la courgette et au bacon

Bonjour,
Une tarte bien parfumée grâce à l'apport du bacon.

Tarte à la courgette et au bacon

Ingrédients 6 pers.
Préparation 15 min
Cuisson 35 min
Tps total : 50 min

1 kg 200 courgettes
2€/kg
200 g allumettes de bacon
2,30€/200 g
1 pâte brisée (280 g)
1,06€/la pâte
3 œufs
2,75€/12
3 CS de farine

150 g emmental râpé
3,39€/500g
1 CC herbe de Provence

Sel, poivre


Plaque de cuisson pendant 10 min Four 220°C pendant 25 min

  • QUELQUES HEURES AVANT faire cuire à la vapeur les courgettes en rondelles pendant 10 min. Les mettre dans une passoire et les laisser s'égoutter.
  • Casser les œufs dans un saladier et les battre en ajoutant les herbes de Provence, le sel et le poivre. Ajouter la farine (3 CS) et battre à nouveau. Mettre ensuite les allumettes de bacon et l'emmental râpé.
  • Disposer votre pâte dans le moule beurré ou pas. Faire quelques petits trous à l'aide d'une fourchette.
  • Mettre les courgettes et la préparation aux œufs dessus.
  • Enfourner.

Mon impression: Disposer une pâte assez épaisse et des courgettes bien égouttées. On peut aussi mettre un peu de chapelure sur la pâte. J'ai suivi les conseils et j'ai présenté une salade verte accompagnée de tomates cerise et de morceaux de melon. Une salade à essayer même en dehors de cette recette.

Vie quotidienne de FLaure: Tarte à la courgette et au bacon


FLaure
Source : sur la base de la recette de LES DELICES DE THE







recette de cuisine

Commentaires

  1. Tout à fait le genre de tarte que j'adore pour un soir de semaine ;) bises et bonne journée!

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  2. une tarte complète parfaite pour le soir
    bonne soirée bisous

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  3. Encore une excellent tarte salée par chez toi !!!
    Bizoux

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  4. Une tarte gourmande, tout ce que j'aime :) bises et bon mercredi !

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  5. Un ensemble parfait pour une tarte bien savoureuse. Bises. Sylvie.

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  6. C'est le genre de tarte que j'aime !!! Un vrai délice :)

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  7. encore une très belle tarte qui a l'air savoureuse! bonne soirée!

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  8. Coucou Flaure, merci pour le clin d'oeil, je te pique une photo pour une prochaine mise à l'honneur, merci de ta confiance et ravie qu'elle vous ait plu, bisous bonne soirée

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  9. Une belle version de tarte à la courgette, délicieux. Aujourd'hui,nous étions toutes les deux dans la courgette. Bises

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  10. j'adore !!!! et la petite salade qui accompagne, avec du melon ?? original, mais je suis sure que j'aurais tout mangé !!
    bisous et merci pour cette jolie tarte
    bonne journee !!

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  11. bonjour,
    merci pour cette belle recette!

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  12. Hum, elle doit être bonne cette tarte!

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