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Salade de crudités, saumon, lump, caille

Vie quotidienne de FLaure: Salade de crudités, saumon, lump, caille

Bonjour,
Nous avons encore quelques jours de grosses chaleurs, cette salade bien garnie tombe à pic.




Salade de crudités, saumon, lump, caille


Ingrédients 4 pers.
Préparation 10 min
Cuisson 4 min
Tps total : 14 min

Salade verte
0,70€/pièce
1 1/2 concombre
0,85€/pièce
2 tomates
1,80€/kg
150 g saumon fumé
3,80€/les 150 g
Saumon en boite 112 g poids net égoutté au naturel
Sans peau et sans arêtes C.NN.T.BL.
3,64€/la boite
Oignons rouges

3 CS œufs de lump rouges

18 œufs de caille
2,55€/les 18
3 CS Huile olive
4,84€/L
1 CS vinaigre balsamique
3,70€/la bouteille
1 CC moutarde
0,95€/le pot

Plaque de cuisson pendant 4 min

  • Faire cuire les œufs de caille dans de l'eau salée pendant 4 min (à partir de l'ébullition). Les passer sous l'eau froide et les écaler.
  • Préparer la vinaigrette que vous salez et poivrez.
  • Faire une présentation dans une assiette avec tous les ingrédients. Arroser de vinaigrette.

Mon impression 

Les œufs de lump rouges sont très salés, les noirs un peu moins. Une salade complète qui suffit pour un dîner.


En collaboration avec IDEERECETTE.FR
Julien met en avant vos recettes sur FB. Des visites à la clef. CLIQUER ICI


FLaure

Source : sur la base de la recette de RECETTE ELLE A TABLE


Le 4 août, je vous proposais:


Commentaires

Ingrid Lolibox a dit…
Une bonne salade variée c'est appréciable !
Anonyme a dit…
Une bien jolie salade comme je les aime: gourmande à souhait!
Bonne journée, Dine avec SANDRINE
http://dineavecsandrine.eklablog.com
Anonyme a dit…
Ta salade aux saveurs iodées, un délice !
Sylvie et marc a dit…
J'adore ces salades! Ton idée d'aujourd'hui me plaît beaucoup. Bises. Sylvie.
Gut a dit…
Une assiette comme ça ferait mon plaisir pour ce midi avec ce beau soleil ! on nous annonce 35° c cet après midi !! Bisous Flaure
Anonyme a dit…
ici aussi il fait chaud les salades sont toujours d'actualité et la tienne est parfaite
bonne journée bisous

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