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Salade de légumes (sans féculent)

Vie quotidienne de FLaure: Salade de légumes (sans féculent)

Bonjour,
A nouveau une salade, j'en ai fait pas mal cet été et je veux les partager avec vous avant l'automne.




Salade de légumes (sans féculent)


Ingrédients 3 pers.
Préparation 15 min
Cuisson 20 min
Tps total : 35 min

3 tomates
1,80€/kg
Salade verte
0,80€/pièce
Haricot vert
5,90€/kg
200 g allumettes de bacon
2,62€/200g
5 œufs (ou moins 3)
1,60€/6
1 CS huile olive
4,84€/L
Sel, poivre



Huile olive
4,84€/L
Echalote
4€/kg
Vinaigre balsamique
3,70€/la bouteille
2 CS régilait cuisine
1,75€/325 ml
Sel, poivre


Plaque de cuisson pendant 20 min

  • Faire cuire les haricots verts à la vapeur pendant 15 min.
  • Nettoyer et émincer les champignons, les faire cuire avec l'huile d'olive (1 CS). A la fin ajouter les allumettes de bacon pour les cuire légèrement.
  • Nettoyer la salade verte et la couper en chiffonnade (en petits morceaux). Laver les tomates et les couper en quartier.
  • Faire cuire vos œufs sur le plat.
  • Préparer une vinaigrette (huile, vinaigre, crème, échalote, sel et poivre).
  • Disposer dans une assiette et arroser de vinaigrette à volonté.

Mon impression 

Nous avons aimé ce mélange de la vinaigrette avec les autres ingrédients. Une salade presque chaude. Pour les œufs, j'ai demandé à chacun combien il en voulait.


En collaboration avec IDEERECETTE.FR
Julien met en avant vos recettes sur FB. Des visites à la clef. CLIQUER ICI


FLaure

Source : sur la base de la recette de LES PETITS PLATS DANS LES GRANDS +Lydie Capone 


Le 12 août, je vous proposais: 




Commentaires

Laka kuharica a dit…
Cette salade est un repas complet, très saine et satisfaisante.
aneth a dit…
une belle salade !!!
choupette82 a dit…
Merci pour cette belle recette ! C'est très appétissant !

Bises
Pounchki a dit…
Parfaite pour faire le plein de vitamines :) bises et bon jeudi !
josette a dit…
moi,elle me va bien sans féculent,sa l'air délicieux!! bonne après-midi! bises
Cécile a dit…
Une bien bonne salade!
Sylvie et Marc a dit…
Bonjour FLaure, cette idée est tout simplement géniale. Bises. Sylvie.
Thé a dit…
C'est parfait, belle salade, bisous
Julia T a dit…
Hmmm! DÉlicieux! J'adore! BIses!
cojocano a dit…
merci pour le clin d'oeil

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