Salade de légumes (sans féculent)

Vie quotidienne de FLaure: Salade de légumes (sans féculent)

Bonjour,
A nouveau une salade, j'en ai fait pas mal cet été et je veux les partager avec vous avant l'automne.




Salade de légumes (sans féculent)


Ingrédients 3 pers.
Préparation 15 min
Cuisson 20 min
Tps total : 35 min

3 tomates
1,80€/kg
Salade verte
0,80€/pièce
Haricot vert
5,90€/kg
200 g allumettes de bacon
2,62€/200g
5 œufs (ou moins 3)
1,60€/6
1 CS huile olive
4,84€/L
Sel, poivre



Huile olive
4,84€/L
Echalote
4€/kg
Vinaigre balsamique
3,70€/la bouteille
2 CS régilait cuisine
1,75€/325 ml
Sel, poivre


Plaque de cuisson pendant 20 min

  • Faire cuire les haricots verts à la vapeur pendant 15 min.
  • Nettoyer et émincer les champignons, les faire cuire avec l'huile d'olive (1 CS). A la fin ajouter les allumettes de bacon pour les cuire légèrement.
  • Nettoyer la salade verte et la couper en chiffonnade (en petits morceaux). Laver les tomates et les couper en quartier.
  • Faire cuire vos œufs sur le plat.
  • Préparer une vinaigrette (huile, vinaigre, crème, échalote, sel et poivre).
  • Disposer dans une assiette et arroser de vinaigrette à volonté.

Mon impression 

Nous avons aimé ce mélange de la vinaigrette avec les autres ingrédients. Une salade presque chaude. Pour les œufs, j'ai demandé à chacun combien il en voulait.


En collaboration avec IDEERECETTE.FR
Julien met en avant vos recettes sur FB. Des visites à la clef. CLIQUER ICI


FLaure

Source : sur la base de la recette de LES PETITS PLATS DANS LES GRANDS +Lydie Capone 


Le 12 août, je vous proposais: 




Commentaires

  1. Cette salade est un repas complet, très saine et satisfaisante.

    RépondreSupprimer
  2. Merci pour cette belle recette ! C'est très appétissant !

    Bises

    RépondreSupprimer
  3. Parfaite pour faire le plein de vitamines :) bises et bon jeudi !

    RépondreSupprimer
  4. moi,elle me va bien sans féculent,sa l'air délicieux!! bonne après-midi! bises

    RépondreSupprimer
  5. Bonjour FLaure, cette idée est tout simplement géniale. Bises. Sylvie.

    RépondreSupprimer
  6. C'est parfait, belle salade, bisous

    RépondreSupprimer

Enregistrer un commentaire

J'ai été obligée de remettre un antispam, je recevais des messages "anonymes" en nombre. Désolée.

Pour vous aider à publier votre message, voici la marche à suivre:
• Ecrivez votre texte dans le formulaire de saisie ci-dessus
• Si vous avez un compte, vous pouvez vous identifier dans la liste déroulante Commentaire ou vous pouvez rester ANONYME
- Cocher la case "M'informer" pour recevoir un e-mail en cas d'une réponse de ma part
• Cliquez sur Publier enfin. Merci.

Le message sera publié après modération.

Les 5 articles les plus consultés depuis 7 derniers jours

Gratin de colin et pommes de terre

Cuisses de chevreau à la moutarde