Taboulé d'Ebly

Bonjour,

L'été se prolonge, profitons pour encore se régaler avec une salade bien garnie.

Taboulé d'Ebly

6 pers.

Prép 10 min

Repos 60 min

Cuisson 10 min

Total :80 min

150 g Ebly
2 petits concombres Noa	3,40€/4
2 oignons nouveaux	1,80€/la botte
2 tomates	1,50€/kg
Persil	Du jardin
Menthe	Du jardin
1 citron pressé (ou du jus en bouteille)	1,49€/700 ml
4 CS huile olive	4,84€/L
Poivre
1 CC sel gomasio	8,15€/kg

► Plaque de cuisson pendant 10 min

• Faires cuire l’Ebly pendant 10 min dans un grand volume d’eau bouillante salée. Egoutter et le passer sous l’eau froide pour le refroidir.
• Pendant ce temps, couper tous les légumes en petits dés.
• Préparer une vinaigrette avec le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
• Dans un grand saladier, mélanger l’Ebly, les légumes, le persil et la menthe hachée. Assaisonner avec la vinaigrette au citron. Disperser votre CC de sel gomasio.
• Servir très frais.

Mon impression: Très bonne salade. Les différentes textures des aliments sont très agréables en bouche.

Conseil de la marque: Cette recette est réalisable sans cuisson, la veille, en incorporant 250 ml d'eau et en laissant mariner au frais pendant 12 heures (vous me direz).

FLaure

Source : sur la base de la recette de CUISINE AZ (Ebly) +CuisineAZ.com 

Le 25 août, je vous proposais:

Salade de haricots verts très colorée

Mots clés: http://recettes.de/Ebly, blé, concombre, oignon, tomate, persil, menthe, citron, huile olive, salade composée, salade salée

http://yanncook.com/ébly, blé, concombre, oignon, tomate, persil, menthe, citron, huile olive, salade composée, salade salée